Thai Akha Kitchen Kochkurs & Tour über den lokalen Markt

Wir haben unseren Thai-Akha-Kochkurs wirklich genossen, vom Marktrundgang bis zum Kochen selbst, alles verlief reibungslos und reibungslos. Sandy, unsere Kochlehrerin, war sehr unterhaltsam und gab uns viele historische Informationen über das Volk der Akha. Ich kann das jedem nur empfehlen!

Wir besuchten einen Kochkurs mit 11 traditionellen thailändischen Gerichten in einer wunderbar sauberen und gut organisierten Küche und einem schönen Unterrichtsraum. Die Umgebung war ebenso reizvoll wie die Küche. Unser wunderbarer Lehrer führte uns effizient durch jedes Rezept und machte den Lernprozess unterhaltsam und informativ. Die Gerichte waren nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön präsentiert. Die Möglichkeit, Bier oder Wein zu kaufen, rundete das Erlebnis ab und machte es zu einer wahren kulinarischen Reise. Sehr empfehlenswert für alle, die auf unterhaltsame, lehrreiche und köstliche Weise in die thailändische Küche eintauchen möchten.

Ausgezeichneter Kochkurs! Wir haben 10 kleine Gerichte zubereitet, einige alleine und andere in Gruppen mit der Lehrerin! Es war wirklich schön und ermöglichte uns, die Akka-Kultur kennenzulernen. Das Klassenzimmer ist wirklich großartig, der Lehrer aufmerksam und interessant. Sie spricht sehr gut Englisch. Ich bin Vegetarierin und das Essen konnte problemlos angepasst werden! Wir empfehlen 100%!

Mir hat alles an diesem Kurs gefallen! Man lernt so viel und das auf so einfache Weise. Das ganze Team ist wirklich großartig, alles war perfekt organisiert. Als ich zuerst darüber nachdachte, wie viel wir kochen würden und dass es 4 Stunden dauern würde, hatte ich ein bisschen Angst, aber es ging einfach so schnell. Ich werde auf jeden Fall wieder hingehen, wenn ich wieder in Chiang Mai bin. Und ich empfehle es jedem ☺️

Absolut fantastisch! Tolle Kommunikation bei Abholung/Abgabe und Essensauswahl. Ming und der Rest des Personals waren fantastisch ... Tolle Lehrerin und toller Sinn für Humor. Die ganze Erfahrung war von Anfang bis Ende einwandfrei. Machen Sie sich aufs Essen gefasst; es gibt viel Gutes. Dieses Buch ist ein Muss!

Ich kann diesen Kochkurs nur wärmstens empfehlen! Ming hat einen sehr guten Sinn für Humor und ist sehr gut darin, den gesamten Kochkurs zu leiten! Außerdem sind die Küchen, bei denen wir uns an die Kochanweisungen halten, fantastisch!

Ich habe jeden Moment des Kochkurses genossen. Ming war sehr geduldig und interagierte gut mit allen in der Klasse. Er zeigte uns Schritt für Schritt, wie man jedes thailändische Gericht zubereitet. Ich habe das Erlebnis des Kochens und des anschließenden Verzehrs der Gerichte in der Pause sehr genossen. Das sollten Sie auf jeden Fall bei einem Besuch in Chiang Mai in Betracht ziehen.

Die Erfahrung war unglaublich! Anders als die Aktivitäten, die ich in Chiang Mai unternommen habe. Ein Hauch frischer Luft. Der Gastgeber war sehr enthusiastisch und es hat Spaß gemacht, mit ihm zusammen zu sein. Hat uns bei allem, was wir tun müssen, angeleitet. Es hat mir sehr gut gefallen und ich werde es auf jeden Fall weiterempfehlen.

Der Kochkurs war wunderbar! Wir haben uns für den Abendkurs angemeldet. Akha Kitchen holte uns pünktlich um 16:30 Uhr in unserem Hotel ab. Der Lehrer stellte etwas über die Geschichte des Akha-Stammes vor, bevor er mit dem Kochen begann. Dieser Teil hat uns sehr gut gefallen, da wir das Essen und die Zutaten besser verstehen konnten. Interessant war auch der Unterschied zwischen Akha- und Thai-Essen! Der Lehrer ließ jeden von uns sein eigenes Menü auswählen. Die Unterrichtsgestaltung war hervorragend. Wir haben etwa 10 Gerichte gekocht. Die Zeit war wirklich gut eingeteilt, wir haben gekocht, dann haben wir gegessen, wir haben gekocht und dann haben wir wieder gegessen. Das Essen hatte einfach die beste Temperatur zum Essen. Für diejenigen, die nicht viel Würze vertragen, gab es definitiv eine Auswahl! Der Lehrer sprach sehr gut Englisch und hatte sehr klare Anweisungen. Am Ende des Unterrichts hatten wir auch ein Kochbuch und eine Trockengewürzpackung! Dieser Kurs ist absolut geeignet für Leute, die noch keine Kocherfahrung haben!

Ich wollte viel lernen, also habe ich mich für diesen Kurs entschieden, weil ich neugierig auf die Markttour und die ethnische Gruppe der Akha war und sehr zufrieden war. Sie holten mich mit dem Tuk-Tuk ab und nahmen mich als nächstes mit auf eine Markttour zum Wat Panwen Tempel, der für seine Massagen bekannt ist. Sie ließen mich verschiedene Speisen probieren und brachten mir bei, wie man Mangostanfrüchte mit der Hand schält. Du hast es mir gegeben! Im Kochkurs wurden gleich Kochkurse und Verkostungen in einer zuvor ordentlich aufgebauten Küche durchgeführt. Außerdem wurde über das Aka-Volk gesprochen und Ameisen probiert, sodass ich ihnen mit großem Interesse zugehört habe. Kochbücher gibt es in verschiedenen Sprachen und sind auch auf Koreanisch verfügbar, also habe ich sie gut genutzt. Ich werde es tun. Da der Unterricht jedoch fast 6 Stunden dauert, kann es schwierig sein, wenn Sie sich Ihrer körperlichen Stärke nicht sicher sind. Ich setze mich zum Essen zwischen den Mahlzeiten hin, aber während des Kochkurses muss ich die ganze Zeit stehen. Ich kann es jedem wärmstens empfehlen, der so viel wie möglich lernen möchte!