Seoul Soju Smagsoplevelse på Destilleri
- Oplev den unikke Soju-destilleri-smagsoplevelse i Seoul
- Opdag Samhae Soju med mere end 1000 års historie
- Udføres af risvinekspert Sam, ved Hongik University station
Hvad du kan forvente
Koreansk alkohol er meget mere end bare en grøn flaske soju, som er fortyndet ethanol med kunstigt sødemiddel. Generelt er koreanske alkoholer opdelt i Tak-ju (ufiltreret/Makgeolli), Cheong-ju (filtreret) og So-ju (spiritus). Her vil vi fokusere på vores speciale, soju, men vi vil også smage andre typer. Samhae soju var et elsket valg af spiritus blandt den adelige klasse i Joseon-dynastiet (1392~1894), og denne luksus-soju havde en kultfølge. Den nuværende mester, Hyeonjong Kim, havde lært og praktiseret i mere end 10 år under mester Taeksang Kim, der havde arvet og bevaret opskriften i familien. Vi vil få det privilegium at smage historien.









Godt at vide
For TAXI er dette den koreanske adresse nedenfor: 서울특별시 마포구 성산동 103-5
Til taxa bedes du afsætte mere tid end forventet, da der vil være trafik om eftermiddagen.
Kom til mødestedet mindst 5 minutter før smagningen! Jeg henter jer 5 minutter før smagningen.
Vi mødes PÅ DEN LILLE TREKANT-FORMEDE PARKERINGSPLADS ved siden af bygningen. Se venligst billedet. Jeg sender dig billedet tættere på smagningen.
Det er 1,3 km (1 mile) i gåafstand fra Hongik University station, udgang 1. ELLER 5 minutters buskørsel.
Der ligger en Pizza Hut lige overfor gaden.
Anmeldelser
Vores guide Sam viste os det lille destilleri og forklarede alt detaljeret på rigtig godt engelsk. Han var tålmodig, besvarede alle spørgsmål og introducerede os med glæde til Soju-verdenen. Vi var i en stor gruppe på over 12 personer (vi var kun to). Turen var godt booket. Alle blev inviteret til en WhatsApp-gruppe, hvor information om mødested og program blev delt. Mødestedet var lidt uklart. Tip: Et billede af det præcise sted ville hjælpe. Arrangøren var sympatisk og åben. Han gav os flere Soju'er til smagning og introducerede os godt til den koreanske drikkekultur. Destilleriet er lille og charmerende, desværre kan man ikke købe alt det, man smager. Ikke desto mindre var det absolut det værd. Vigtigt tip: Kom ikke på tom mave! Der bliver drukket godt – spis helt sikkert noget på forhånd. Alt i alt en anbefalelsesværdig og underholdende oplevelse for alle, der kan lide koreansk Soju og kulturen bag.
Min ven og jeg havde en fantastisk tid på denne soju-smagning. Sam var en vidunderlig guide til at lære om soju, og vi lærte om alle de forskellige stadier, såsom hvordan det starter som makgeolli (som er en personlig favorit), til hvert enkelt destilleringsstadie. Vi prøvede en række soju'er, der spændte fra lavere alkoholprocent til 58%. Vi mødte nogle interessante mennesker og havde nogle gode samtaler. Min ven købte to flasker med hjem. Bagefter havde Sam nogle vidunderlige anbefalinger til mad og barer, vi kunne tjekke ud. Min ven og jeg tog til en anbefalet cocktailbar i Yeonnam-dong, der serverede en cocktail med soju'en fra destillerituren. Drinksene var fantastiske, og at det hele hang sammen, gjorde aftenen endnu bedre!
Det var en vidunderlig session. Engelsktalende. Lærte meget om soju samt koreansk kultur generelt. Ret afslappet. Meget latter undervejs, især efter de første par drinks. Kan varmt anbefales.
Fantastisk oplevelse i et lillebitte soju-destilleri og undervisningsakademi. Sam er selv studerende ved akademiet og gav os en fantastisk gennemgang af, hvordan soju laves, og lod os smage 6 af deres eksklusive soju og 2 cheongju (klare risvine). De sælger også deres produkter der, men han var slet ikke påtrængende og nævnte det kun kort til sidst.
Sam var en fantastisk guide, der fik os til at føle os meget velkomne og var vidende om soju-fremstillingsprocessen. Oplevelsen var afslappet, og samtalen flød godt mellem smagsprøverne. Jeg kan varmt anbefale denne oplevelse.
highly recommend booking if you’re in Seoul, it is such a fun and knowledgeable experience. Sam is a fantastic host, he gave detailed instructions on where to meet and was very attentive when we had any questions throughout the tasting experience. The soju we tasted was unlike anything I’ve had before and we absolutely loved them. Along with the tasting you get to know about the process of making the soju as well as some of the history that comes along with it. The group experience is also a great dynamic, we got to meet some lovely people from all around the world! Would absolutely recommend if you’re looking for fun activities in Seoul!
Sam var en fantastisk guide, og vi nød virkelig at lære om soju-processen, smage de mange typer soju og have nogle gode snakke med ham under hele turen. Kan varmt anbefales.
Sikke en fantastisk oplevelse! Sam var super vidende og venlig. Meget intim smagning og dybdegående forklaringer af tilberedningen af soju og dens historie. Jeg vil anbefale det 100%. Og det er unødvendigt at sige, at soju'en var lækker og rigelig.
Min mand og jeg havde en fantastisk oplevelse. Sam var fantastisk og besvarede alle vores spørgsmål. Sam anbefalede også restauranter i området. Det var interessant at lære om sojus historie samt destillationsprocessen. Kan varmt anbefales!
Our guide was very easy going and knowledgeable, had a lot of questions regarding soju making. We were able to taste a few variety of soju, do note you might be tipsy if your tolerance is not high. I would totally recommend here if you are interested. Please double check on the address and come early to avoid being late.
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Oplev traditionel Soju & Makgeolli (risvin)
Korea Liquor Class: Lav din egen soju
Oplev traditionel Makgeolli: Indenfor Seouls skjulte urbane bryggeri
Adgang til Seoul Dongdaemun GoodMorning City SPAREX Jjimjilbang Sauna
DMZ-tur; NK-afhopper møde & hængebro (valgfrit)
Brygning af Makgeolli-oplevelse (traditionel risvin) i Seongsu
Chunpoong Bryggeri: Koreas Fineste Spiritustur
Oplevelse med fremstilling af traditionel risvin Makgeolli og bar-mad


