Taipei | Håndlavet kursus i traditionel taiwansk mad

underviser: Vivian var vidende, venlig og talte flydende engelsk. Hun var en fremragende lærer sted: tæt på Dr. Sun Yat-Sen-mindesmærket & kunst-/kulturaktiviteter i nærheden. Det var en sjov aktivitet! Vi lærte at lave suppeboller, kyllingesuppenudler og bubble tea helt fra bunden og fik det også til frokost. Kan varmt anbefale denne madoplevelse for alle aldre. Man modtager et bevis for gennemførelsen af madlavningskurset samt opskrifterne og billeder af sin oplevelse til sidst.

Den sjoveste oplevelse på denne rejse til Taiwan var helt klart dette madlavningskursus! Jeg deltog alene, men underviserne var utrolig søde, og alle de andre deltagere var også rigtig hyggelige, så jeg havde en fantastisk tid. I løbet af de 3 timer lavede vi 4 retter: kold ret med strimlet tofu, kyllingenudelsuppe med sesamolie, xiao long bao (omslagsboller) og boba-mælkete. Det var lidt svært at forme xiao long bao'erne, men jeg fik det forklaret så tålmodigt, at jeg havde det sjovt, mens jeg lavede dem. Alt smagte så lækkert, at jeg gerne vil prøve at lave det derhjemme. Mange tak for en dejlig lektion til alle underviserne! Næste gang jeg besøger landet, vil jeg meget gerne deltage i et kursus i radisekedler.

Vi deltog i et madlavningskursus i Taiwan i dag, og det var sådan en god oplevelse. Vi lærte at lave xiaolongbao, bubble milktea og tyk svinekødssuppe, og alt var lækkert!! Instruktøren var fantastisk, meget praktisk anlagt og sørgede for, at vi forstod hvert eneste trin. 😊 Jeg følte mig lidt genert, da instruktøren talte til mig, fordi jeg ikke er så selvsikker med mit engelsk. Men hun var venlig og tålmodig, hvilket fik mig til at føle mig tilpas. 😊 Alt i alt var det sjovt! Kan varmt anbefales, hvis du vil prøve autentisk taiwansk madlavning 😊

Et sjovt og fornøjeligt madlavningskursus i Taiwan! Vi lærte at lave følgende traditionelle taiwanske retter: xiao long bao, tyk svinekødssuppe og bubble tea. Maden var fantastisk, og instruktørerne var yderst vidende og hjælpsomme.

Min første gang jeg lærte at lave traditionelle taiwanesiske retter (svinekødssuppe, xiao long bao og boba-te). Instruktøren var meget engageret, ingrediensernes forberedelse var i top, og tidsstyringen undervejs var perfekt. Assistenten hjalp med at holde lokalet rent, og instruktøren tog endda en masse rigtig gode billeder – en fantastisk oplevelse! Jeg havde ikke regnet med at få et eksamensbevis til sidst (og opskriften var beskrevet i detaljer). Kan varmt anbefales!

Kurset startede til tiden. Materialerne var godt forberedte, og undervisningen var godt struktureret. Lærerne Vivian og Cindy var så venlige at hjælpe os, når vi havde svært ved det, og gav os altid gode råd om, hvordan vi laver mad og udfører teknikkerne bedre. Et must at prøve, hvis du er vild med xiao long baos. Det skuffede ikke.

Fantastisk oplevelse med det traditionelle kursus A! Stedet er perfekt indrettet til at modtage op til 10 personer, de startede præcist til tiden kl. 10 og sluttede præcist kl. 13. Hvert trin var godt timet og oversat til engelsk. De tager også billeder og videoer af en og sender dem uden ekstra pris. Det er meget sværere end forventet at lave xiao long bao haha, men de smagte godt, og vi havde det sjovt!

Vi tog madlavningskursus A - Xiao Long Bao, svampe-kyllingenudler i sesamolie, kold strimlet sovs, perlemælkste. Efter kurset får man et bevis på, at man har fuldført kurset! Jeg nød kurset meget. Underviserne var så søde, og kurset var meget nemt at følge, de 3 timer gik hurtigt, og det var så sjovt.

Jeg deltog alene fra Japan. Instruktøren var rigtig god til tysk, så jeg kunne følge med i lektionen uden at være i tvivl om noget. Det var svært at folde xiao long bao-bollerne, men det var rigtig sjovt! Hvor er det dejligt, at jeg nu selv kan lave xiao long bao. Tapiocaen var også super lækker, og jeg lærte hemmeligheden bag den rette mængde sukker. De andre deltagere var også rigtig søde, og stemningen under lektionen var meget afslappet og hyggelig. Jeg vil helt klart prøve flere lektioner!

Kurset var sjovt og underholdende. Instruktøren talte engelsk og var meget hjælpsom. Vi lavede xiao long bao, kyllingebouillonnudler, tofu-forretter og boba-mælkete. Lokalet var rent og ryddeligt. Vi havde det rigtig sjovt.