Privat kurser i nerikiri wagashi i Tokyo

Lær historien og kulturen at kende bag traditionelle japanske søde sager, mens du laver dine egne nerikiri wagashi på en privat lektion i Tokyo. Nerikiri wagashi er fine, farverige søde sager, og de smager lige så godt, som de ser ud. Du vil forme dejen til et sæsonbestemt motiv, guidet af din vært Yuko, som er certificeret af Wagashi Promotion Association of Japan. Når dine søde sager er færdige, kan du nyde dem med en kop matcha og en snak med Yukos mand, som er fra Australien. Lektionen foregår med udsigt til Kanda-floden. Før du tager af sted, modtager du en opskrift, der kan downloades, så du kan prøve at lave wagashi derhjemme igen.