Tur til Tsukiji ydre fiskemarked og rulle-sushi-kursus i Tokyo

Vores guide Masumi tog os med på en frisk tur gennem det ydre marked, hvor vi kunne nyde flere smagsprøver og foretage et par indkøb. Vi satte pris på den information og de råd, hun delte med os der. Hun guidede os også med bussen til madlavningsstudiet for sushikurset med Akiko. Kurset var meget sjovt, og vi nød de eksperttips. Det bedste var at spise den sushi, vi selv havde lavet. Tak til den vidunderlige guide og instruktør!

Fantastisk og sjovt! Guiden var meget opmærksom og forklarede historien og hvad der skete omkring os. Det gjorde det meget interessant og fornøjeligt.

Det var en særlig oplevelse. Instruktøren var venlig og imødekommende, og det var meget sjovt at lave sushi. Hvert trin blev forklaret tydeligt og omhyggeligt, og ingredienserne var forberedt på forhånd (jeg ved ikke, om det kun var os to den dag, der var for lidt ris, og risene var lidt underkogte), men det var sjovt at stege de japanske æggeruller selv.

En professionel turguide-service, og jeg nød især sushikurset. Bravo!

不錯的體驗～由日本人帶我們逛市場做壽司 不過製作壽司教學像是給小學生玩玩的等級而已 適合非米飯文化的遊客 對亞洲人而已可能太簡單了

Vi havde en fantastisk tid på denne tur. Lucy, vores guide, forklarede og påpegede en masse nyttig information. Sushikurset var også rigtig sjovt! Kanori fik os til at føle os som erfarne souschefer!

Vores turguide Naomi var meget, meget venlig. Kan varmt anbefales. Markedsvandringen er god og informativ. Min kone og jeg nød det meget, meget!

This was only an ‘alright’ tour. Now that they’ve moved the fish markets what’s left is pretty disappointing. making the sushi was also only alright as much of the work had been done for you and I didn’t really get a sense of the whole process and I would have liked a recipe sheet too when we finished.

Vi blev mødt af guiden Lucy præcis til tiden. Vi tog afsted en time tidligere til mødestedet, da vi ville undgå myldretiden på togstationerne. Lucy tog os med til Tsukiji-markedet, hvor vi smagte den lækre, friske fisk og skaldyr. Derefter tog vi en bus til kokkeskolen. Det var en fornøjelig oplevelse. Ingen fortrydelser! Vi fik lov til at spise den sushi, vi selv havde lavet.

very good experience to know more about Japanese culture and made Japanese foods.