Grøn Bølge Korridor · Shanghai lokale retter

Lübolang er en af Shanghais signaturrestauranter, bygget i 1559 (det 38. år af Jiajing-perioden i Ming-dynastiet) på stedet for et tidligere tehus, som var en pavillon og hal i Pan-familiens Yu Garden West Garden. I 1924 (det 13. år af Republikken Kina) åbnede Lepu Lang Tehus. I 1979 åbnede Lübolang Restaurant, der specialiserede sig i te-snacks fra Shanghai og Suzhou. Lübolang er kendt for sine "Haipai"-retter (Shanghai-stil), og de vigtigste retter inkluderer: "Xiang You Shan Hu" (stegt ål med olie) og "Hong Shao He Man" (braiseret flodål). Lübolang Restaurant er berømt for sine "båd-snacks" og er kendt i ind- og udland for at have modtaget mange verdensledere, statsgæster og berømtheder. I 1986, da dronning Elizabeth II af Storbritannien besøgte Chenghuang-templet og Yu Garden, smagte hun forskellige snacks i restauranten og roste dem med ordene: "Håndværket er udsøgt, og smagen er fremragende."