Kyoto Dashi & Umami Smagsoplevelse i et Historisk Kyoto Hjem

85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kyoto
Gem på ønskeliste
Automatisk oversat for lettere læsning.Vis original
  • Oplev den japanske smags hemmelighed gennem autentisk dashi- og umami-smagning
  • Prøv håndhøvling af tørret bonito, en sjælden traditionel japansk teknik
  • Lav misosuppe og onigiri ved hjælp af frisk tilberedt dashi
  • Nyd en lille gruppe oplevelse i et stille Kyoto-hjem i Nishijin, med et valgfrit besøg i et 150 år gammelt machiya

Pakkeindstillinger

Vælg indstillinger Ryd alt

Pakketype

Umami & Dashi Smagsoplevelse

Mængde

Du kan vælge op til 6 for denne pakke
£ 44.25

Udfyld alle obligatoriske felter for at fortsætte

Hvad du kan forvente

Oplev hjertet af japansk køkken gennem dashi, den essentielle bouillon bag mange traditionelle retter.

I denne praktiske oplevelse i Kyoto vil du udforske umamiens verden, den unikke smag, der definerer japansk mad. Lær om nøgleingredienser som kombu (tang) og katsuobushi (tørrede bonito-flager), og prøv at høvle bonito-flager med et traditionelt værktøj.

Smag forskellige typer dashi (bouillon) og se, hvordan små ændringer i ingredienser skaber forskellige smagsoplevelser. Ved hjælp af frisk tilberedt dashi vil du lave enkle retter som misosuppe og onigiri (risboller) – opskrifter, du kan genskabe derhjemme.

Oplevelsen finder sted i et roligt Kyoto-kvarter, med et valgfrit besøg i et 150 år gammelt traditionelt machiya-hus.

Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Prøv at håndskære tørrede bonito-flager, en traditionel japansk teknik
Prøv at håndskære tørrede bonito-flager, en traditionel japansk teknik
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Lær hvordan umami uddybes, når smage kombineres
Lær hvordan umami uddybes, når smage kombineres
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Smag forskellige typer bouillon, og lær, hvordan umami ændrer sig
Smag forskellige typer bouillon, og lær, hvordan umami ændrer sig
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Lav simple japanske retter som misosuppe og onigiri ved hjælp af frisk tilberedt dashi
Lav simple japanske retter som misosuppe og onigiri ved hjælp af frisk tilberedt dashi
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Oplevelse i lille gruppe i et roligt lokalt hjem i Kyotos Nishijin-distrikt
Oplevelse i lille gruppe i et roligt lokalt hjem i Kyotos Nishijin-distrikt
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg
Kyoto Dashi & Umami smagsoplevelse + traditionelt Machiya-besøg

Godt at vide

  • For børn under 12 år beder vi venligst om, at du booker en privat mulighed
  • Oplevelsen foregår primært på engelsk. Hvis alle deltagere på dagen taler japansk eller
  • kinesisk, kan vi tilbyde oplevelsen på det sprog efter anmodning, afhængigt af tilgængelighed
  • Informer os venligst på forhånd om kostbehov (vegetarisk / halal) Bedefaciliteter tilgængelige
  • Stedet er et traditionelt japansk rum; siddepladser er på gulvet

Anmeldelser

Kontakt os

Har du et spørgsmål om denne aktivitet? Spørg os på live chat!

Du kan måske også lide...

Kyoto Workshops

Kyoto: Te-ceremoni og rundvisning i et 150 år gammelt Machiya-byhus

Afrejse om morgenen
Op til 3 timer
Gratis annullering
Øjeblikkelig bekræftelse
Fra £ 45.55
Kyoto Workshops

Kyoto tidlig morgen tempelbøn meditation oplevelse

Book nu til i morgen
Afrejse om morgenen
Op til 3 timer
Gratis annullering
Øjeblikkelig bekræftelse
Ny aktivitet
£ 27.59
Kyoto Madlavningskurser

Kyoto: Madlavningsworkshop for Matcha-søde sager

Afrejse om morgenen
Op til 3 timer
Gratis annullering
Øjeblikkelig bekræftelse
Ny aktivitet
£ 57.49
Kyoto Museer

teamLab Biovortex Kyoto Billet

Øjeblikkelig bekræftelse
4.8 (2,525) 200K+ booket
Fra £ 18.39
Gratis eSIM
Brugerdefineret badge
Klook eksklusiv
Kyoto Dagsudflugter

Kyoto Fushimi Inari Privat Kimono Fotosession Oplevelse

Book nu til i morgen
Privat rundvisning
Privat gruppe
Gratis annullering
£ 91.05
Kyoto Workshops

Kyoto Yuzen farvekunst i et traditionelt tatamirum【OKADA】

Book nu til i morgen
Afrejse om morgenen
Op til 3 timer
Gratis annullering
Øjeblikkelig bekræftelse
£ 55.19
Kyoto Workshops

[Tilgængelig for 1 person] Privat Kyoto Te-ceremoni

Afrejse om morgenen
Privat gruppe
Gratis annullering
£ 48.85
Kyoto Workshops

Kyoto: Eksklusiv arkitekturrundvisning i Taisho-arvshjem

Afrejse om morgenen
Gratis annullering
£ 68.95
Osaka Historiske steder

Osaka Slot Billet

Øjeblikkelig bekræftelse
4.7 (12K+) 600K+ booket
£ 1.39

Om operatøren

Populære seværdigheder

Ofte stillede spørgsmål