Kyoto Ume Liqueur Oplevelse med CHOYA - Lav din egen souvenir

人員好親切，一開始會做梅子的介紹，開始製作前會給大家適喝自己喜歡的梅子口味，一個步驟一個步驟教我們，店裏乾淨明亮～時間很準時開始，很期待一個月後開喝

Had such a fun time at the CHOYA umeshu making workshop!! My friends were a bit late but they were super accommodating -- it was so interesting learning about the history of CHOYA and trying the different types of plums and sugars to be used. Sumire was an amazing guide and I had so much fun talking with her!! Will definitely recommend this to others who are looking for a great and unique experience in Kyoto :)

很幸運的剛好這時段只有我一個人，很感謝講解的姐姐很用心的介紹每種不同的梅子、糖類，透過體驗更了解梅酒～

Det var en sjov oplevelse at lære om blommevin, lave den og derefter kunne tage den med hjem. Hvem vidste, at der kunne være så mange variationer. Vil helt klart anbefale. Vores vært var meget vidende, og hendes engelsk var rigtig godt.

Emi var den kyndige lærer, der guidede os gennem vores klasse under min familietur. Vi havde en blanding af kinesiske og engelske talere, og hun var i stand til at imødekomme dette. Jeg lærte så meget om alle de forskellige typer af Umes, der kan indgå i umeshu-processen. Dette var en fantastisk oplevelse, hvis du er interesseret i eller kan lide umeshu!

Elskede denne oplevelse!!! Personalet var så venligt og talte engelsk og japansk. Undervisningen var indsigtsfuld, og smagsprøverne var så sjove og lækre!!!

Oplevelsen med at lave Choya var interessant og dejlig – en enkel og kort introduktion til de forskellige typer ume og sukker. Vi prøvede ume-frugterne og sukkeret kort, men fik ikke lov til at prøve alkoholen med ume-frugterne – lidt ufleksibelt, da vi ønskede at reducere alkoholmængden, da vi ikke er store drikkere, og det fik vi ikke lov til. Meget god service fra personalet der :)

Fantastisk tid! Området er meget livligt med masser af shopping, og personalet er så søde. Vi fik smagt masser af sirup og endda et eksempel på vinen. Det er meget nemt, og vi fik en god forståelse af umeshuens historie.

very fun experience trying all the different plum and sugar syrup combos and then we got to choose if we wanted to make a syrup or wine to take home!

Oplevelsen var fantastisk. Forhåbentlig vil der næste gang være mulighed for at lave både umeshu og ume-sirup på samme tid i én booking. Arrangøren kan overveje at levere bobleplast til glasflaskerne, da turister helt sikkert får brug for dem til flyrejser.