Matcha-oplevelse med japansk tesmagning i Tokyo

Indhold

1. Saml jer på oplevelsesstedet.
2. Nyd dagens velkomstdrink. Mens I nyder velkomstdrinken, kan I lære om japansk te, som I skal nyde i dag.
3. Sammenlign sencha (Fukamushi, Haruka, Midori, Shizuku), brun ris-te og hojicha. Server 6 typer japansk te på den bedste måde for at fremhæve teens lækkerhed. Efter at have set på tebladenes farve og form, bryg te og server den, så I kan nyde farven, duften og smagen. Efter at have nydt teen, prøv venligst at spise Gyokuros teblade med Ponzu-sauce.
4. Nyd japansk sort te og hjemmelavede te-søde sager.
5. Lav Ousucha (matcha) selv ved hjælp af en bambus-tepisker.

Når du har gennemført din oplevelse, vil du stadig kunne lave matcha derhjemme.