Japansk Kyoto-køkken spiseoplevelse - Hanasaki (Kyoto Gion)
- Restauranten er omhyggelig med hensyn til ingredienssammensætning, nøje udvalgte sæsonbestemte ingredienser og lægger vægt på håndlavet Kyoto-køkken.
- Unikke japanske rum i Kyoto-stil, unikke siddepladser og oplevelse af den lokale madkultur.
Hvad du kan forvente
Kyoto Gion Kyo-ryouri Hanasaki bruger friske ingredienser, årstidens Kyoto-grøntsager, lægger vægt på ingrediensernes kombination og fokuserer på håndlavet Kyoto-mad.
Gion Kyo-ryouri Hanasaki er en Kaiseki-restaurant beliggende i en gyde nær Gion. Den er indrettet i en typisk japansk stil, der er enkel, men ikke simpel. De unikke værelser i japansk stil med Kyoto-tema og de unikke siddepladser giver dig mulighed for at opleve Kyotos kulturs charme.
Restauranten lægger vægt på årstidens ingredienser og udvælger omhyggeligt mad fra sæsonen. Kyo-grøntsager, årstidens friske fisk og Kyoto-oksekød er alle specialiteter her. Restauranten fokuserer primært på japanske retter og bruger friske ingredienser, der er begrænset til sæsonen, og udskifter dagligt nye retter. Beliggende i et populært turistområde kan du nyde mad, mens du er på sightseeing, og du kan også opleve den japanske service.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Anmeldelser
Hver ret var smuk som et kunstværk og smagte fantastisk. Fisken var frisk, og det var et plus, at kokken selv grillede den. Bortset fra at det var svært at finde restauranten om aftenen på grund af mørket, var alt andet fint.
Jeg reserverede, fordi jeg gerne ville prøve Kaiseki-køkkenet. Servicen var fin, og maden var passende. Det er nok bedst ikke at have for store forventninger, og hvad angår prisen, er jeg usikker. Da menuen var slut, følte jeg mig lidt tom.
Kvaliteten og smagen af maden var markant dårligere i forhold til prisen. Restaurantens beliggenhed var god til at udforske Kyotos centrum og besøge forskellige templer efter måltidet. Jeg var meget tilfreds med restaurantens traditionelle japanske stil og personalets holdning. Men på trods af alt dette var madens tilfredshed i forhold til prisen så lav, at jeg måtte give en lav bedømmelse.
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Michelin Sushi-kæde - Kaiten sushi Ginza Onodera KYOTO - Roterende sushi - Kyoto
GION KYO-RYOURI HANASAKI NISHIKI - Kaiseki i Kyoto
Arashiyu fodbad og salig fodmassage i Kyoto
Itamae Yakiniku Ichiwarai - Kyoto Shijo Kiyamachi-butikken
Chihana (板前割烹 千花) Gion, Michelin 3-stjernet Kappo i Kyoto
[PullulantEsthe Kyoto]: Spa, massage og ansigtsbehandlinger