EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜Bufetový brunch, poloviční bufetový oběd

Oslava před Dnem matek 🥳 Plný obědový raut. Mořské plody: ústřice Coffin Bay 🦪, vaření plži 🐚 a krevety 🦐, sašimi: Tsubugai, kyeď, surfový klaš a výběrové suši 🍣 Saláty 🥗: Thajský papájový salát s grilovaným hovězím, mangovo-krevethový quinouový salát 🥭🦐, salát z lesního ovoce, salát z pečeného chřestu a vlašských ořechů, zelený salát, Caesar salát Ostatní: Pečená hovězí roštěná US Prime Rib, losos Tandoor, španělská paella 🥘, krevetové karí Masala 🦐, placka roti 🫓, kasserol z abalonu a kuřete 🐓, filet z červené grouper po sečuánsku Polévky 🥣: Škeble v krémové omáčce (Clam Chowder), polévka z kantalupu a mrkve 🥕 s vepřovými žebírky. Dezerty: Výběr dortů 🧁🍮. Zmrzlina 🍨: Domácí tofu gelato s černým sezamem, čokoládová, z lesního ovoce. Nejvíc mi chutnaly ústřice 🦪, hovězí 🥩, dušený vaječný bílek s mlékem a tragantem, mangovo-krevetový salát 🥭🦐 😋. Příjemný raut 😋😋😋

Personál byl nesmírně ochotný a kvalita jídla byla vynikající, nádobí sklízeli ve správný čas. Ačkoliv byl klasický bufet zrušen a nahrazen polopenzí, hlavní teplá jídla byla stále velmi chutná a porce štědré, stejně tak i dezerty. V rámci samoobslužného studeného bufetu byly k dispozici krevety, mušle a škeble, velký výběr salátů, kokosová polévka s libovým vepřovým masem byla lahodná a osvěžující, v sekci sushi bylo mnoho krásně naaranžovaných talířků a pro ty, co mají radši slanější jídla, stojí za vyzkoušení tatarák z tuňáka a losos, u kterého si nepamatuji přesný název – bylo do něj přidáno hodně soli zdarma, a protože sůl pomáhá proti bolesti hlavy, bylo to skvělé. K pití byly k dispozici limonády, kávovar a také perlivá nebo neperlivá minerální voda. Lidí nebylo moc a hosté se chovali slušně, nikdo se o jídlo netlačil. I když jsme až na místě oznámili, že účelem naší večeře je oslava, personál se na nás usmíval a připravil pro nás malý talířek s dortíkem, za což jsme nesmírně vděční. Určitě se sem vrátíme, opravdu vysoká kvalita.

19. února 2026 (třetí den čínského Nového roku 🧧). Čínský Nový rok: koláč z lepkavé rýže, koláč z tuřínu 🫜, koláč z vodního kaštanu, pečené selátko 🤤😋 atd. Sashimi: Hamachi, sépie, hokkigai😋🤤. Japonské: hovězí tataki, lososová pěna, pikantní karamelové batáty. Steak 🥩: australský prvotřídní hovězí ribeye, jehněčí hřebínek s rozmarýnovou krustou. Salát 🥗: vegetariánský předkrm 🫑🍆, míchaný salát 🥗, studené nářezy. Dezert 🍮: různé dorty 🧁, zmrzlina 🍨. Speciální událost: Prosperity Toss (Lo Hei). Děkujeme, že jste nám připravili nezapomenutelnou večeři formou bufetu k čínskému Novému roku. Vřele doporučujeme 👍😋🤤

已經嚟過好多次，不過發覺今次嚟到個set lunch選擇好似比之前少咗，同埋有好多都要另外加錢，所以感覺上性價比係低咗，不過其他自助餐嘅嘢食就同之前一樣。都係好味嘅，反而幾鍾意佢個甜品選擇多，有啲係出面其他酒店嘅buffet未必會有例如楊枝甘露木糠布甸同埋一啲cheese cake個質素都係比較高嘅。

Dnes k Dni otců byl k polovičnímu自助 obědu jako dárek pro každého zákazníka humrový vývar a abalone, bylo to výborné. Salátů a sushi bylo málo na výběr a chuť byla průměrná. Jako hlavní chod jsem zvolil australské slávky s česnekovým chlebem a smaženou tilapii, chuť byla dobrá. Dezertů nebylo mnoho, ale dalo se to.

Prostředí je příjemné a nabídka jídla je rozmanitá, zejména dezerty. Crème brûlée rozhodně stojí za ochutnání. Mám však pocit, že by hotel měl zvýšit své propagační úsilí, protože byl i v neděli zaplněn jen z poloviny.

For the main, US steak has to add 80, no wagyu or salmon this time. The portion is very small. Quite disappointed. There was a very small cup of complimentary lobster soup. For all you can eat part, no fresh oysters provided. There will be better choices with this price range.

服務態度非常好食物種類多, 現在每次聚會都會選擇這間餐廳 服務：5星 餐廳環境：5星 餐點口味：5星 體驗：5星

skvělé služby a atmosféra; velký výběr v bufetu a příjemný personál; určitě se vrátíme!

Prostředí restaurace: příjemné a prostorné Chuť jídla: čerstvé suroviny, hlavní chody připravované na objednávku Obsluha: Bylo by lepší, kdyby personál aktivně vysvětlil postup objednávání Cena: přiměřená, skvělý poměr ceny a kvality