Hongkongský hotel Ocean Park Marriott Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Coast Lounge｜Odpolední čaj, grilovaná bufetová večeře

Pricný salónik (Coast Lounge) bol schválený ako licencovaná reštaurácia, kam majú povolený vstup psy, a hostia si môžu vychutnať jedlo so svojimi psami v určených vnútorných priestoroch priateľských k pstom. Vzhľadom na obmedzený počet miest v tejto zóne odporúčame v prípade záujmu o stolovanie so psom kontaktovať reštauráciu vopred na rezerváciu miest. Upozorňujeme, že v piatky, soboty, nedele a počas štátnych sviatkov sa rezervácie do zóny pre psov neprijímajú. Pre podrobnosti a dostupnosť miest sa prosím informujte u personálu reštaurácie. Služba parkovania vozidiel (Valet Parking)

• Len pre osobné autá, minimálna doba parkovania sú 2 hodiny.
• Hostia musia odovzdať fyzické kľúče od auta alebo kľúčovú kartu do úschovy concierge až do odchodu z hotela. Digitálne alebo elektronické kľúče od auta sa neakceptujú.

Grilovaný bufetová večera

Pier Lounge prináša novú thajskú morskú grilovanú bufetovú večerú, ktorá s využitím autentického korenia a dochucovania sofistikovane povyšuje klasické pokrmy. Predjedlá zahŕňajú osviežujúci a pikantný thajský šalát z papáje a kreviet, povzbudivý thajský šalát z kuracích paprčiek, a zvonku chrumkavé, zvnútra jemné vyprážané tofu s malajskou arašidovou omáčkou, ktoré ponúkajú bohatú štruktúru. Hlavná sekcia spája bohaté chute zeme a mora; okrem signature bostonského homára pridáva aj sladkokyslé grilované veľké krevety s tamarídom, pikantnú sambal rajsiu a lahodné morské slimáky v pikantnom víne. Medzi grilovanými mäsami, ktoré musíte ochutnať, je chrumkavé celé španielske prasiatko s dymovou arómou a aromatické grilované jahňacie stehno s rascou, ktoré zanechávajú nezabudnuteľný dojem. Na mieste sa podávajú aj čerstvé thajské rezance z kotlíka, čerstvé sushi a sashimi a rôzne špeciálne dezerty, čím sa vytvára dokonalá a uspokojivá thajská hostina. Od 11. septembra - Menu

Októbrová limitovaná halloweenska tematická ponuka bufetu! Bay Restaurant a Pier Lounge prinášajú v tohtoročnom októbri v rámci bufetu halloweenske limitované zábavné dezerty a občerstvenie. Medzi hlavné tematické torty patria lieskovooriešková torta s morskou solí a karamelom „Frankenstein“, kde sladký karamel dopĺňa jemne slaná morská soľ a bohaté lieskové orechy, vytvárajúce jasné vrstvy; čokoládová Mousse torta „Tekvicový čarodejník“, bohatá a jemná, topiaca sa v ústach; krémová torta z okinawského čierneho cukru a fialových zemiakov „Roztomilý malý duch“, kde sa bohatá aróma čierneho cukru snúbi s jemnými fialovými zemiakmi, sladká, ale nie presladená.

Séria mini tortičiek je rovnako prepracovaná, vrátane „Malého múmiu“ spájajúceho chrumkavú čokoládu a mäkké marshmallow, kórejskej marakujovo-mangovej mousse torty „Nočná čarodejnica“ vyžarujúcej tropické ovocné arómy, a kyselkavo lákavej malinovo-litchi mousse torty „Divoký pavúk“. Okrem toho pribudlo aj hravé slané občerstvenie vrátane „Strašidelného klauna“ vytvoreného zo španielskej klobásy chorizo a chrumkavých sušienok s komickým tvarom, a „Jedlého hmyzu“ vyrobeného zo sladkých ďatlí naplnených bohatým krémovým syrom, chutné a plné sviatočnej zábavy!

Výberové štvorchodové večerné menu

Ochutnajte vybrané predjedlá, ako sú morské krevety s paradajkovou salsou, francúzsky miešaný šalát a zázvorový tekvicový krém. Ako hlavné chod si môžete vybrať grilované austrálske jahňacie kotlety alebo opekané talianske teľacie plátky, pričom k dispozícii je aj vynikajúci dezert s matcha zeleným čajom z Uji. Od 11. septembra - Menu

Jesenný ovocný popoludňajší čaj

Starostlivo vybrané rôzne sezónne kvalitné čerstvé ovocie vytvorené majstrovským remeslom prináša sériu kreatívnych slaných a sladkých pochúťok, vrátane jasmínovo-jablkovo-škoricovej mousse torty, kde sa dokonale prelínajú ovocné a čajové arómy, kyselkavo sviežej ananásovo-hruškovej mousse torty, sviežej a bohatej citrónovej mousse s mandľovým tartom, a bohato vrstveného francúzskeho pomarančovo-lieskovoorieškového čokoládového veterníka. Zo slaných jedál nájdete sladko-slankastú šunku Iberico so špízmi z melónu cantaloupe, svieže a povzbudivé novozélandské mušle s mangovou salsou, chrumkavé a chutné jablkové lístkové cesto Waldorf a bohatú a jemnú paštétu z husacej pečene na hrianke s brusnicovým džemom. Každý popoludňajší čaj sa podáva s klasickými anglickými koláčikmi (scones), s britskou smotanou, ružovo-jahodovým džemom a jazmínovo-pomelovým džemom, v sprievode kávy alebo čaju na vychutnanie krásneho jesenného popoludnia.

Od 11. septembra - Menu

🎃🍺💦 „Pivný festival v krvi“ – Halloween ✖ Oktoberfest ✖ Pool Party! (31. decembra)

Splňte si tri divoké priania naraz! 31. októbra pre vás Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel otvorí úžasnú a šokujúcu bazénovú párty „Pivný festival v krvi“!

Kombinácia vášnivého varu Oktoberfestu a strašidelnej atmosféry Halloweenu vás pozýva premeniť sa na najdivokejších „bavorských zombies“ a zabávať sa s duchmi pri bazéne! Okrem série halloweenskych nemeckých špeciálnych jedál a miešaných nápojov na vás čakajú aj zábavné a vzrušujúce párty hry! Špeciálne sme pozvali tradičnú nemeckú kapelu Die Hong Kong Oktoberfest Blaskapelle, aby naživo s najvášnivejšími nemeckými rytmami ovládla celý priestor a vytvorila pre vás jedinečnú temnú pivnú bazénovú párty!

Hostina španielskych vín (12. novembra)

Srdečne vás pozývame navštíviť Pier Lounge a ochutnať vybrané vína z rovnomenného prestížneho vinárstva, ktoré založil francúzsky vinár Olivier Riviere. S dôrazom na biodynamiku a filozofiu minimálnych zásahov, s jadrom v pôde a jedinečných parcelách, vína odhaľujú jemné vrstvy a svieži minerálny charakter starých viníc z vysočiny. Šéfkuchársky tím špeciálne navrhol exkluzívne šesťchodové menu, ktoré vytvorí výnimočnú degustačnú hostinu. Menu