Char Steakhouse | InterContinental Beijing Sanlitun

CHAR bar & grill, který byl čtyři roky po sobě oceněn michelinskou hvězdou a jednou perlou Black Pearl, se nachází ve třetím patře hotelu InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center. Jedná se o moderní steakhouse, který navazuje na tradiční kulinářské techniky a pečlivě vybírá kvalitní suroviny z celého světa, aby vytvořil lahodné pokrmy a přinesl gurmánům v Pekingu neobyčejný zážitek ze steaku. CHAR bar & grill se zaměřuje na vysoce kvalitní australské wagyu z čistokrevného skotu, které je chováno v příjemném venkovském prostředí tradičními japonskými metodami. Jeho extrémně vysoká hustota mramorování tuku poskytuje vynikající chuť, je jemné a sladké a při vstupu do úst se rozpouští v chuťový požitek. Kromě toho restaurace nabízí také klasické steaky Tomahawk v indiánském stylu a různé vybrané hovězí maso krmené obilím Angus. Aby se zdůraznilo jedinečné kouzlo stolování, restaurace nabízí šest kombinací steakových nožů, které si hosté mohou během jídla libovolně vybrat. Zároveň nabízí různé vybrané přírodní mořské soli, které se hodí k různým pokrmům.