Staňte se ramen kuchařem na jeden den: Autentický zážitek z tokijské restaurace
- Připravte si ramen vývar od základu a ručně vyráběné nudle a Gyoza
- Vyberte si mezi Tonkotsu nebo Shoyu ramenem
- Vegetariánské, veganské, bezlepkové, bez vepřového masa a většina dietních požadavků je akceptována
- Vařte po boku profesionálních bilingvních ramen kuchařů
- Snězte jídlo, které jste vytvořili, a podávejte ho v restauraci
- Vezměte si domů profesionální e-knihu receptů a fotografie
Co očekávat
Toto není jen další kurz vaření. Je to skutečná pracovní zkušenost s ramenem uvnitř profesionální tokijské restaurace.
Tato praktická zkušenost se odehrává ve skutečné funkční kuchyni, kde budete trénovat po boku skutečných ramen kuchařů a vše (včetně vývarů) připravovat zcela od začátku.
Můžeme se postarat o vegetariány, bezlepkové, bezvepřové a další dietní požadavky, pokud nám to dáte vědět předem!
Díky malým skupinám a odbornému vedení získáte skutečné techniky – nejen recepty.
Vyberte si z několika možností vývaru a vychutnejte si hotovou misku v restauraci. Na konci si odnesete podrobnou e-knihu receptů, abyste si zážitek mohli zopakovat ve vlastní kuchyni.
Recenze
Both the staff and the other participants were incredibly kind, so even though my English isn't the best, I had a wonderful time. I am Japanese, but this was my very first time making Chinese noodles from scratch! I came in with zero expectations, but the class felt like a real, high-quality lesson. We learned the history and the science behind noodle-making from the basics before jumping into the hands-on practice. Because we cooked after fully understanding the concepts, I knew exactly why the measurements mattered and why we did things in a specific order—without even needing to ask questions. It was a brilliant curriculum. The group was a wonderful mix of nationalities and ages, and it was so much fun! I highly recommend this experience to anyone, whether you are Japanese, a foreigner, or even a professional chef. They also shared the recipe digitally, so I can't wait to try making it at home. Thank you for such a wonderful time! ☺️
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Tokio: Výroba Shibuya Ramenu – Od základu až po vlastní misku!
【Tokio・Shinjuku Kabukicho】Zážitek z vaření ramen: Vytvořte si vlastní autentickou misku!
Mistrovská třída ramenu v Tokiu
Celodenní soukromá historická a kulturní prohlídka Tokia
Jidoribozu (Jidoribozu) Izakaya s kuřecími pokrmy - Tokio Ueno
Zážitek z výroby ramenu v Kabukičo
Kurz vaření sushi a ramenu se sadou pro párování saké v Tokiu
【Tokio・Shinjuku】Zážitek z výroby Temari sushi: Příprava nádherného japonského jídla zdobeného jedlými květy