Musashino, Sushi Omakase, Sushi Toiro, v Tokiu
- 22chodové omakase, které zdůrazňuje technicky dokonalé Edomae sushi a vzácné kusy ryb.
- Měkké nigiri z hlavy tuňáka jako pusinka a rýže s červeným vinným octem předvádějí preciznost a řemeslné zpracování.
- Skrytý klenot Kichijoji s elegantním pultem a mořskými plody Toyosu vybranými šéfkuchařem.
Co očekávat
Sushi Toiro, ukrytá v suterénu klidné budovy v Kichijoji, je jednou z nejzajímavějších nových sushi destinací v Tokiu, která nabízí vytříbené omakase o 22 chodech, jež do centra pozornosti staví čistou techniku. Toiro, otevřené v roce 2024 šéfkuchařem s více než 30 lety zkušeností v sushi kappo, tradičním sushi a kreativním konceptu stolování – jehož název vychází z hříčky „deset hostů, deset barev“ – přináší jedinečný zážitek ze sushi, který se s každou návštěvou mění. Charakteristické pokrmy, jako je opečený nigiri z hlavy tuňáka (tak měkký, že konkuruje tučnému tuňákovi) a živý křupavý chobotnice sladká, zanechávají trvalý dojem. Klasické doteky Edomae, jako je rýže ochucená červeným octem a minimální ozdoby, zdůrazňují nedotčenou kvalitu ryb osobně pocházejících z trhu Toyosu. Sushi Toiro s elegantním japonským interiérem a intimním posezením u pultu, osvětlením, které rámuje sushi jako umění, a promyšleným tempem v průběhu chodů přináší na stůl mistrovství i vřelost – omakase, které stojí za cestu.
Jak používat
Pokyny pro uplatnění
Název a adresa pobočky
- Adresa: Lead Sea Kichijoji Inokashira Park Building North Building B1F, 1-3-3 Gotenyama, Musašino, Tokio 180-0005
- Pro pomoc se prosím podívejte na následující odkaz: mapa
- Jak se tam dostat: 5 minut chůze od stanice Kichijoji (západní nebo jižní východ) na linkách JR a Keio Inokashira.
- Otevírací doba:
Kontaktujte nás
Recenze
A lovely dining experience! Every course was amazing and flavourful. Ingredients were fresh. The tamago was divine with its pudding-like texture. The staff was also very understanding and accommodating given that I messed up the timing and yet they allowed me to join and served me the full course.
Šéfkuchaři a personál byli mimořádně laskaví a vstřícní. Velmi autentický zážitek s širokou škálou ochutnávek.
Skvělá zkušenost, všem doporučuji. Produkty jsou přinejmenším vynikající, šéfkuchař je super milý a profesionální!
Vynikající služby, neumíme japonsky, ale měli personál, který uměl a byl po celou dobu velmi milý, koupili jsme si prémiovou verzi.
excelente restaurante! comida muito gostosa! nós fomos muito bem atendidos pelo chef! preço: ~9900 yenes/ pessoa
Nakonec jsme se zpozdili kvůli dopravě a byli velmi chápaví. Skvělý zážitek za skvělou cenu.
Krásné prostředí s vysoce kvalitním jídlem
Často kladené dotazy
Mohlo by se vám také líbit...
Tokyo Sushi Omakase, Sushi Mitsuyoshi, v Šindžuku, Tokio
Suši Yamaken (Sushi Yamaken) Suši - Tokio (Higashi-Ginza/Shinjuku)
Prémiová gastronomická prohlídka Tokijské Omakase Sushi & A5 Wagyu v Shinjuku
【Yakitori Tensha】Yakitori a drůbeží kuchyně Kappo ve stylu "Omakase"
Šindžuku, Edomae Sushi Shinjuku Gyoenmae Sushi Lab v Tokiu
UNIHOLIC - Specializovaný obchod s mořskými ježky v Tokiu, Roppongi