Tokijská sushi restaurace - Azabu-Juban Sushi TOMO, v Azabu Juban, Tokio
- Majitel-šéfkuchař Kaneko osobně navštěvuje trh Toyosu každý den, aby pečlivě vybral sezónní mořské plody, které připravuje s precizními technikami, jako je zrání a dehydratace. Sushi rýže je směs různých druhů rýže smíchaná s červeným octem, dokonale doplňující chutě ingrediencí. Kanekova zručná ruční práce podtrhuje přirozený půvab a rovnováhu každého kousku.
- Tato sushi restaurace v Azabu-Juban, pouze na rezervaci, má pouhých šest míst, což nabízí intimní, ale uvolněnou jídelní atmosféru. Výběr nápojů zahrnuje sezónní japonské saké, shochu a pečlivě vybraná vína, s personalizovaným párováním dostupným na vyžádání. Ideální pro zvláštní příležitosti nebo pro ty, kteří si chtějí vychutnat špičkové sushi v každodenním životě.
Co očekávat
Restaurace 【Azabu-Juban Same Tomo】 se vyhýbá okázalým představením a věnuje se nabídce tradičního a autentického omakase zážitku. Tato sushi restaurace, zastrčená v Azabu-Juban a fungující pouze na rezervace, nabízí soukromé, intimní prostředí. Každé ráno majitel a šéfkuchař Kaneko osobně navštěvuje trh Toyosu, aby ručně vybral ty nejčerstvější mořské plody. Díky pečlivým metodám přípravy, jako je zrání a dehydratace, v kombinaci se speciálně namíchanou rýží ochucenou červeným octem, dosahuje sushi rýže dokonalé harmonie s polevami. Kanekovy mistrovské techniky zdůrazňují skutečnou podstatu každé ingredience. K dispozici je také vybraný výběr sezónního saké a shochu, což hostům umožňuje vybrat si párování podle jejich chuti nebo nálady. Díky pouhým šesti jednoduchým místům u pultu je tento rafinovaný sushi bar ideální jak pro každodenní stolování, tak pro oslavu zvláštních okamžiků.
Jak používat
Pokyny pro uplatnění
Název a adresa pobočky
- Adresa: Sushi TOMO, 4. patro, THE CITY Azabu-Juban AVANTI, 2-6-2 Azabu-Juban, Minato-ku, Tokio
- Pro pomoc se prosím podívejte na následující odkaz: mapa
- Jak se tam dostat: 4 minuty chůze od východu 7 stanice Azabu-Juban
- Otevírací doba:
- Uzavřeno dne:
Kontaktujte nás
Recenze
Často kladené dotazy
Mohlo by se vám také líbit...
Celodenní soukromá historická a kulturní prohlídka Tokia
Itadaki Kokko-chan (Chirpy-Chirpy Izakaya) Izakaya - Tokio Gotanda
Musashino, Sushi Omakase, Sushi Toiro, v Tokiu
Tokio, prohlídka s průvodcem prozkoumávající anime a elektroniku v Akihabaře
Tokyo Sushi Omakase, Sushi Mitsuyoshi, v Šindžuku, Tokio
Ikebukuro, vše, co můžete sníst, Yakiniku no Watami (Watami), východní východ Ikebukuro, Tokio