Mochi Master Class v Hanbei, v Asakusa, Tokio

Zažijte radost z tradiční výroby mochi v srdci Asakusy! V Hanbei budete používat skutečnou dřevěnou paličku a hmoždíř k tlučení čerstvě napařené lepkavé rýže, přesně tak, jak se to dělalo po generace. S přátelskou podporou mohou i začátečníci vykřiknout „Yoisho!“ a užít si rytmus výroby mochi.

Po tlučení si nakrájíte a vytvarujete vlastní mochi a poté si vychutnáte čtyři klasické příchutě: kinako (pražená sójová mouka), matcha, kuromitsu (sirup z hnědého cukru) a strouhaný daikon. Odpočiňte si nahoře v krásné tatami místnosti a vychutnejte si své ručně vyrobené mochi s šálkem autentické matchy.

Pro plný zážitek si obléknete tradiční happi kabát a fotografování je vítáno! Dostanete také malý suvenýr mochi a jednoduchou kartu s receptem, kterou si vezmete domů.