Chuť domova v Šanghaji: Pojďme si společně uvařit autentické domácí čínské jídlo - Eatwith
⚡ Projděte si místní trh s potravinami a zažijte ten nejautentičtější městský život. ⚡ Uvařte si s hostitelem několik klasických domácích jídel a objevte tajemství lahodné čínské kuchyně. ⚡ Povídejte si a večeřte s hostitelem, abyste pochopili životní styl místních. ⚡ K dispozici je vegetariánské menu, které lze flexibilně upravit podle stravovacích návyků.
Co očekávat
✔Úvod do zážitku
Během těch let, co jsem žila v zahraničí, mi nikdy nejvíce nechyběla jídla z restaurací, ale spíše horké domácí jídlo. Nyní žiji v Šanghaji a ráda bych vás pozvala k sobě domů, abychom si společně u sporáku připravili několik domácích čínských jídel. Nejsou složitá ani nóbl, ale jsou častými hosty na stolech nesčetných čínských rodin.
Naučíte se, jak kombinovat ingredience, dochucovat a ovládat oheň, a také poznáte „horkou“ kulturu, která se skrývá za čínskou kuchyní.
Po zážitku vám dám recepty, abyste si mohli připravit tu známou chuť, ať už půjdete kamkoli.
Vítejte v této vřelé kuchařské třídě, pojďte se mnou vařit, jíst a povídat si a najděte chuť domova. Během jednoho jídla poznáme čínskou kuchyni, poznáme se navzájem a možná si vzpomeneme na chuť domova. Čekám na vás, abyste si uvařili! 🍚🥢
✔Průběh zážitku
Návštěva trhu (asi 30 minut)
Po setkání na stanici metra se společně vydáme na nedaleký trh s potravinami, abychom vybrali čerstvé ingredience, a cestou si popovídáme o kombinacích ingrediencí a kulinářské inspiraci.
Příprava domácích jídel (asi 1 hodina)
Osobně vám ukážu, jak od mytí a krájení zeleniny po smažení, vaření, dušení a pečení společně připravíme několik domácích jídel (skutečný počet závisí na počtu osob).
Degustace (asi 1 hodina)
Po dokončení se posadíme, abychom si společně snědli a vypili čaj a užili si autentické a uvolněné domácí čínské jídlo. Menu bude flexibilně přizpůsobeno sezónním ingrediencím a počtu osob.
Dobré vědět
- Prosím, informujte mě předem o jakýchkoli dietních omezeních. Menu se může lišit v závislosti na ročním období.
- Vegetariánské verze pokrmů jsou k dispozici na vyžádání.
- Vhodné pro děti od 6 let, ideální pro zážitek rodičů s dětmi!
- Plaché štěně se může připojit jako přátelský host 🐶
Recenze
Jedná se o zážitek, kdy navštívíte dům místního obyvatele a naučíte se vařit jídla, která zná od dětství. Bylo to vzácné, protože se jednalo o věci, které byste při běžném cestování jen stěží zažili. Recepty byly snadno reprodukovatelné doma, ale chuť byla autentická a velmi dobrá. Hostitelka Rachel mluví plynně anglicky, takže s čínštinou nejsou žádné starosti. Je přátelská a pravděpodobně se domluvíte, i když neumíte anglicky. Byla to moje první cesta do Šanghaje a kromě vaření jsem se dozvěděl mnoho věcí, které mi pomohly lépe porozumět Šanghaji. Tento zájezd vřele doporučuji těm, kteří hledají místní zážitky! A navíc tam mají roztomilého pejska.
the experience was very personal and memorable. rachel was very kind and accommodating. we had the class with two other people and we ended up staying a bit longer for a nice chat. would definitely recommend for a different experince plus the yummy food!
Had a great time meeting the host and learning how easy it is to cook typical homecooked dishes in chinese households! Host is friendly and fun! Definitely recommend anyone who wants a more personal and novel experience when visiting Shanghai 😀
It was awesome! Rachel was so gentle and kind, she prepared fresh and good quality ingredients. My daughter and I had a great time. (The puppy was just so cute♡) I strongly recommend it.
We had a great time in Rachel’s cooking class. we enjoyed the food and they felt like recipes we could replicate ourselves. It was nice talking to her, it allowed us to have a better understanding of life in Shanghai. Her cute dog was also a nice addition.
Had a lovely evening with Rachel and her little dog. It was a private dinner since I had booked the experience alone. We went to a local market together and then she showed me how to cook a few local dishes and we spoke about the local life and shared different experiences. High recommend if you want to socialize with the locals while sharing a meal, instead of going for a professional chef type of cooking class.
My husband and I were Rachel's first guests on Klook. We're happy with the experience and delicious foods at such good price. Rachel was great with communication prior, and very helpful and accommodating with our choices of dishes. Her place and the fresh market nearby were tidy and clean. Although her kitchen was tiny, it was well equipped. Meeting her lovely dog Roni was also a big plus. Highly recommend this experience.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Dongfang Jingyan · Chaoshan kuchyně · Michelin jedna hvězda
Zážitek z vaření v Šanghaji: 3 klasická jídla s místním šéfkuchařem
Noční cyklistická prohlídka Šanghaje s Bundem a Tianzifangem
Pobočka Chansanchi Peoples Square
Kurz čínského vaření s místní maminkou
Šanghajská rodinná hostina na Bundu · Hu Gong Guan | Obchod Bund Yu Garden
Celodenní interaktivní kurz vaření v Šanghaji (výuka v angličtině)