Kjótská kaiseki kuchyně Minokichi (Minokichi) - Kjóto Shijo
- Podnikání existuje již více než tři sta let a po sto let se drží nejtradičnější kjótské kaiseki kuchyně.
- Pečlivý japonský servis umožňuje zákazníkům plně si vychutnat původní chuť ingrediencí.
- Z centra Kjóta si můžete pomalu vychutnávat krásu města.
- Nachází se minutu chůze od stanice Kawaramachi na lince Hankyu Kyoto, což zajišťuje pohodlnou dopravu.
Co očekávat
Minokichi, jeden z osmi obchodů s čerstvými rybami určených Kjótským magistrátem v období Edo, byl založen v roce 1716. Dodnes dosahuje vynikajících výsledků v odvětví kjótské kuchyně. Když ochutnáte toto 300 let staré kjótské kulinářské zařízení, ponoříte se do vrcholného umění a tradičních technik kjótské kuchyně a skutečně pocítíte lahodnou chuť surovin. Restaurace nabízí různé styly sezónní kjótské kaiseki kuchyně a také soukromé pokoje s japonskou atmosférou. Zde si můžete s rodinou a přáteli vychutnat kjótskou kuchyni a užít si klidný a soukromý kulinářský zážitek.
-KjótoShijo.jpg)
-KjótoShijo.jpg)
-KjótoShijo.jpg)
-KjótoShijo.jpg)
-KjótoShijo.jpg)
Dobré vědět
- Nezletilí ve věku 12 let a starší, kteří vstupují do obchodu, si musí rezervovat stejný balíček jako dospělí.
- Prosím, oblékněte se vhodně a nenoste příliš ležérní oblečení (například pantofle, sandály, tílka, šortky, topy na ramínka, minisukně atd.). Zvláštní pozornost věnujte tomu, že francouzská a západní kuchyně mají extrémně přísné požadavky na oblečení. Muži musí mít na horní části těla košili nebo sako s límečkem a na dolní části těla dlouhé kalhoty (džíny jsou zakázány) a ponožky.
- Prosíme hosty, aby dorazili včas. Pokud se zpozdí o více než 15 minut, rezervace může být zrušena a hostům nebudou vráceny žádné poplatky. Pokud dorazí o více než 15 minut dříve, obchod může odmítnout hostům předčasný vstup a čekání.
- Veškeré ztráty a následky způsobené tím, že hosté neposkytnou pravdivé informace o rezervaci (včetně, ale nikoli výhradně, nesouladu mezi počtem rezervovaných osob a skutečným počtem osob, neposkytnutí počtu a věku nezletilých) nebo nedodrží japonskou etiketu stolování (včetně, ale nikoli výhradně, hlasitého chování, rvaček, kouření, nadměrného pití, živého vysílání online nebo jiných aktivit, které by mohly ovlivnit stolování ostatních), ponesou hosté sami.
- Obrázky balíčků jsou pouze pro referenci. Skutečný obsah jídla závisí na tom, co restaurace nabídne v daný den.
Recenze
うな重定食をいただきました。鰻重、肝吸い、香の物のセットで、量も丁度良く品が良いお味で美味しかったです。鰻は、柔らかくてタレも美味でした。お店の雰囲気も良く、スタッフの方も丁寧なサービスで嬉しかったです。また是非訪れたいと思います。
The food was delicious. Also loved how the chef put their own artistic flare to the dish
量很足，味道非常好，非常满意的一次体验
因為天候問題可能沒辦法趕上預定時間，很感謝店家及klook都很幫忙順利變更預定日期，服務不錯，能稍加解說餐點享用順序更好。
专门预定了怀石料理，套餐非常有仪式感，精致摆盘和食材搭配，虽然看起来不多，但是慢慢吃，整套下来九分饱没问题。
我們三人，如果可以選各自不同的餐食就好了。 介紹太少，不知道饅魚餐是特大，以為有其他小食。結果是三個特大饅魚飯，沒有其他食物。店內還有很多食物，不能選擇。
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Kichisen v Kjótu Gion - michelinská tříhvězdičková restaurace Kaiseki
Kjótská kaiseki kuchyně Minokichi (Minokichi) Kaiseki Ryori - Kjóto Karasuma Shijo
Vybraná chuť Kjóta: Gastronomická prohlídka pro náročné dobrodruhy
Zážitek z jídla Kyo-ryori v Japonsku - Hanasaki (Gion, Kjóto)
【Kaisaki kuchyně se dvěma michelinskými hvězdami】Wagokoro Izumi - 和ごころ 泉 (Kjóto)
Kameya Honke v Omiya - Tradiční tofu a yuba kaiseki
Mokube v Gionu – michelinská kaiseki