Tongin Traditional Market

Llocs d'interès notables i visites obligades

Yeopjeon Dosirak (Carcassa de dinar de moneda de llautó)

Entra al cor del mercat de Tongin i embarca't en una aventura culinària amb l'experiència Yeopjeon Dosirak. Per només 5.000 wons, rebràs 10 monedes de llautó tradicionals per gastar en una varietat de parades de menjar, cadascuna amb un sabor únic de Corea. Des del salat fins al dolç, omple la teva carmanyola amb una varietat de delicadeses i gaudeix del teu àpat personalitzat al confortable Dosirak Cafe. És una manera deliciosa de tastar les ofertes del mercat i submergir-te en la cultura coreana.

Tteokbokki fregit

Descobreix un nou gir a un clàssic coreà estimat amb Tteokbokki fregit al mercat de Tongin. Aquest aperitiu porta el tradicional plat de pastís d'arròs picant a noves altures fregint-lo en oli picant, resultant en un exterior cruixent que dóna pas a un centre suau i masticable. Recobert amb una salsa saborosa, és una delícia plena de sabor que s'ha convertit en un dels favorits entre els assistents al mercat. No perdis l'oportunitat de provar aquesta versió única del tteokbokki durant la teva visita.

Dakkochi (broquetes de pollastre)

Gaudeix dels deliciosos sabors de Dakkochi, un menjar de carrer popular al mercat de Tongin. Aquestes broquetes de cuixa de pollastre marinades es fan a la planxa a la perfecció sobre carbó vegetal, infonent-les amb un aroma fumat que complementa la marinada dolça i saborosa. Millorat amb ingredients com cebes verdes, fulles de sèsam i fins i tot formatge mozzarella, Dakkochi ofereix un aperitiu deliciosament satisfactori que és perfecte per gaudir mentre explores el vibrant mercat.

Significat cultural i històric

El mercat de Tongin, establert el 1941 durant l'època colonial japonesa, s'ha transformat d'un mercat per a residents japonesos a un centre bulliciós per a venedors ambulants coreans després de la Guerra de Corea. Aquesta evolució reflecteix el creixement dinàmic i la resiliència cultural de Seül. Les arrels del mercat es remunten a la dinastia Joseon, i l'ús de monedes Yeopjeon afegeix un toc històric, que permet als visitants interactuar amb el ric patrimoni cultural de Corea. Construït originalment per a la comunitat japonesa prop del palau de Gyeongbokgung, es va expandir després de la guerra i va ser reconegut oficialment com a mercat tradicional el 2005, modernitzant-se alhora que conservava el seu encant històric.

Experiència de compra diversa

Amb unes 80 botigues, el mercat de Tongin ofereix una àmplia gamma d'opcions de compra, des de productes frescos i menjar de carrer coreà fins a roba i calçat. Aquesta diversitat el converteix en una destinació perfecta tant per als amants del menjar com per als entusiastes de les compres.

Cuina local

El mercat de Tongin és un refugi per als amants del menjar, i ofereix una àmplia gamma de plats tradicionals coreans com Banchan, Gimbap i Dakgangjeong, cadascun ple de sabors i textures únics. Des de creps salades fins a tteokbokki picant, les parades del mercat són un testimoni del ric patrimoni culinari de Corea.