Pintar conill de jade i menjar fideus amb salsa de carn halal, experiència de l'encant de Pequín - Eatwith

Introducció a l’experiència Us explicarem la cultura de Beijing, la capital de la Xina, des de diversos aspectes, com ara la llegenda de l’origen del conill Tu’er Ye, que ha estat popular a l’antiga Beijing durant més de 600 anys, el seu desenvolupament històric, els costums populars, la influència cultural i la seva elaboració i coloració. A més, agafareu un pinzell, el submergireu en pintures de colors, fareu servir la vostra imaginació per posar una armadura al conill Tu’er Ye, o fins i tot un vestit occidental de moda. Després, amb un pinzell més gruixut, pintareu amb colors vius les seves dues orelles llargues i primes, creant el vostre propi conill Tu’er Ye exclusiu.

Creiem que també podreu crear un conill Tu'er Ye amb fortes característiques regionals de Beijing. Al final de l'experiència, tastarem junts el plat autèntic de Beijing, els fideus amb salsa de soja (Zha Jiang Mian) (halal).

Com a amfitrió d'eatwith, també sóc un gran amant de la cuina xinesa. Normalment m'agrada preparar alguns aperitius de l'antiga Beijing i m'esforço per transmetre el "sabor de la llar" a tots els amics que participen en l'experiència. En aquesta activitat, utilitzarem els ingredients més frescos per compartir amb vosaltres els deliciosos fideus amb salsa de soja.