Niigata: Visita a la fàbrica de sake Kikusui amb tast
- Submergeix-te en el món del sake a la cerveseria Kikusui Sake
- Aprèn sobre el procés d'elaboració, des de la preparació de l'arròs fins a la maduració
- Visita el laboratori de recerca de la cerveseria i tasta creacions experimentals de sake
- Descobreix la influència de l'aigua i el clima de Niigata en els sabors del sake
- Gaudeix d'un tast guiat i aprèn tècniques professionals per avaluar el sake
Què pots esperar
Endinseu-vos en el món del sake japonès amb una visita guiada a la fàbrica de sake Kikusui a Niigata. Exploreu la fàbrica mentre el personal explica cada etapa de la producció de sake, des de la preparació de l'arròs i la fermentació fins al premsat i la maduració, mentre observeu el procés d'elaboració a través de les finestres d'observació. Apreneu com l'aigua pura i el clima de Niigata donen forma al sake refinat de Kikusui. Visiteu el laboratori de recerca d'última generació de la fàbrica i, a continuació, gaudiu d'un tast exclusiu amb sake d'autor, limitat i experimental. Compareu aromes i sabors mentre descobriu tècniques de tast professionals. Com a record especial, cada convidat rebrà un tenugui original de Kikusui per endur-se a casa.
Ressenyes
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Niigata: Visita i tast a la cerveseria de sake Niigata Ichiryu
Experiència de cuina Doma: Kenchin-jiru amb verdures locals d'Uonuma (Niigata)
Autobús turístic Yuzawa-Kiyotsukyo (Niigata)
Pottering: Una brisa estacional pels camps d'arròs (Niigata)
Restaurant d'anguiles ben conegut, Ichishime, Niigata
Excursió privada personalitzable de dia complet a Niigata amb marisc
Excursió d'un dia a Sendai i Yamagata: creuer pel riu Mogami i pagoda de cinc pisos del mont Haguro
Excursió de tardor d'un dia a Sendai Naruko Gorge i Yubikan