Fukui: Experiència de tast a la cerveseria de sake Kubota

Endinseu-vos en el món del tast de sake a la cerveseria Kubota Sake, la llar de la marca Fukukoma. Aquesta experiència se centra en el tast comparatiu en lloc d'una visita tradicional a la cerveseria.

Comenceu amb una introducció a la història de la cerveseria i la filosofia de l'elaboració. Apreneu com l'aigua local, l'arròs i els mètodes tradicionals donen forma al sake Fukukoma.

A continuació, uniu-vos a un tast estructurat de sake seleccionat. Compareu estils lleugers i rics, expressions joves i madures, i les diferències creades per les ràtios de poliment i la fermentació. Descobriu com aquestes eleccions influeixen en l'aroma, la textura, el sabor i l'equilibri.

Com que la selecció canvia amb la temporada i l'estoc de la cerveseria, cada visita ofereix una experiència de tast diferent. Ideal tant per a visitants per primera vegada com per a entusiastes del sake.