Experiència de tast de Dashi i Umami de Kyoto en una casa històrica de Kyoto

Name: Kyoto: 3 tipus de dashi i descobreix l'umami en una llar de l'era Showa - Klook
Brand: Klook
SKU: 197483
Price: 51.85 EUR
Availability: InStock

Anglès/Xinès/Japonès

Uneix-te i grups privats

Trobada a la ubicació

1hr 15min - 1hr 30min

85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kyoto

Desa a la llista de desitjos

Descobriu el secret del sabor japonès a través d’un autèntic tast de dashi i umami
Proveu de raspar bonítol sec a mà, una tècnica tradicional japonesa poc comuna
Prepareu sopa de miso i onigiri utilitzant dashi acabat de fer
Gaudiu d’una experiència en grup reduït en una tranquil·la casa de Kyoto a Nishijin, amb una visita opcional a una machiya de 150 anys
 Vegeu-ne més 

Opcions de paquet

Selecciona les opcions Esborra-ho tot

Tipus de paquet

Experiència de tast Umami & Dashi

Quantitat

Podeu seleccionar fins a 6 per a aquest paquet

€ 51.85

Completa tots els camps obligatoris per continuar

Què pots esperar

Descobreix el cor de la cuina japonesa a través del dashi, el brou essencial darrere de molts plats tradicionals.

En aquesta experiència pràctica a Kyoto, exploraràs el món de l’umami, el sabor únic que defineix el menjar japonès. Aprendràs sobre ingredients clau com el kombu (algues) i el katsuobushi (flocs de bonítol sec), i provaràs d’afaitar flocs de bonítol utilitzant una eina tradicional.

Tasta diferents tipus de dashi (brou) i veuràs com petits canvis en els ingredients creen sabors diferents. Utilitzant dashi acabat de preparar, faràs plats senzills com la sopa de miso i l’onigiri (boles d’arròs) – receptes que podràs recrear a casa.

L’experiència té lloc en un tranquil barri de Kyoto, amb una visita opcional a una casa machiya tradicional de 150 anys.

Experiència de tast de Dashi i Umami de Kyoto + Visita a una Machiya tradicional

Proveu d'afaitar a mà flocs de bonítol sec, una tècnica tradicional japonesa

Aprèn com l'umami s'aprofundeix quan es combinen els sabors

Tasta diferents tipus de brou i aprèn com canvia l'umami

Feu plats japonesos senzills com sopa de miso i onigiri utilitzant dashi acabat de preparar.

Experiència en grup reduït en una tranquil·la casa local al districte de Nishijin de Kyoto

Bé que ho sàpigues

Per a nens menors de 12 anys, us demanem que reserveu una opció privada
L'experiència es realitza principalment en anglès. Si tots els participants del dia parlen japonès o
xinès, podem oferir l'experiència en aquest idioma a petició, segons la disponibilitat
Si us plau, informeu-nos amb antelació sobre les necessitats dietètiques (vegetarià / halal) Espai de pregària disponible
L'espai és una habitació tradicional japonesa; els seients són a terra

Experiència de tast de Dashi i Umami de Kyoto en una casa històrica de Kyoto

Opcions de paquet

Experiència de tast Umami & Dashi

Què pots esperar

Descobreix el cor de la cuina japonesa a través del dashi, el brou essencial darrere de molts plats tradicionals.

Bé que ho sàpigues

Ressenyes

Contacta'ns

Potser també t'agradarà...

Quant a l'operador

Llocs d'interès populars

PMF

Centre d'ajuda

Explora més a Klook

Principals atraccions a Kyoto

Tot el que necessites per a la teva visita a Kyoto

Destinacions principals a Japó