Aprèn a fer raviolis de vaixell de colors que només els pastissers saben fer amb Cici - Eatwith
Uns dumplings que només apareixen en banquets nacionals, que mai trobaràs en restaurants exteriors, no només són bonics sinó també deliciosos i divertits. Cada dumpling té un nom únic, i mentre aprens a fer-los, també pots aprendre sobre la cultura xinesa. Si ets un entusiasta de les manualitats, has de provar-ho, ja que no és només cuina, sinó també art.
Què pots esperar
Introducció a l'experiència
Us ensenyaré des de com fer la massa, el farcit, estirar la pell, i després us guiaré pas a pas per fer diferents estils de dumplings. Tots estareu molt concentrats, no només experimentareu la delicadesa dels dolços xinesos, sinó que també escoltareu les històries darrere de cada dumpling. Els amics interessats en la cultura i la llengua xinesa no s'ho haurien de perdre.
Introducció al lloc
El lloc es troba a la bulliciosa Huaihai Middle Road. Travessant un carreró, el meu espai s'amaga al final del carreró. Aquí, la gran bellesa s'amaga a la ciutat, però a l'interior hi ha un espai de coworking molt obert. Aquí hi ha tant la cultura dels antics carrers de Xangai com la Xangai moderna i internacional.
Procés de l'experiència
Presentació per trencar el gel, després començar a fer la massa, barrejar el farcit, estirar la pell, aprendre a fer dumplings, com cuinar-los al vapor, i després tots compartirem els dumplings que hem fet i farem fotos de record.
També és una experiència apta per a vegetarians i per a persones amb al·lèrgia al gluten.
Bé que ho sàpigues
- Si teniu alguna restricció dietètica o al·lèrgia alimentària, si us plau, comuniqueu-ho a l'amfitrió amb antelació.
Ressenyes
Cici is just amazing! She’s super caring and funny. Love her encouraging teaching style, she checks in on everyone and makes you feel totally comfortable. The whole 2.5‑hour session went by so fast. At the end we all got to sit down, eat our very own homemade dumplings and chat together. If you want something fun, genuine and hands‑on, don’t skip this one. Me and my friends had such a lovely afternoon and would 100% recommend it to anyone visiting Shanghai.
Cici was a super host. As well as being extremely generous with her time, a knowledgeable and patient chef of delicious dumplings, she was a delightful person with whom to spend an afternoon. Our family really enjoyed spending time with her and we had some great conversations over our meal after the class. I highly recommend her class!
Cici 老師耐心教導，老師還準備點心和禮物，物超所值，👍👍。
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Curs de cuina interactiu de dia complet a Xangai (ensenyat en anglès)
Uneix-te a un xef de cinc estrelles per a l'experiència de fer Xiaolongbao més popular de Xangai - Eatwith
【Sabors Autèntics de la Xina】Classe de cuina amb xef Michelin
Curs de preparació d'autèntics Xiaolongbao amb sopa - Eatwith
Campament Shanghai·HiKing | Campament del Parc Cinematogràfic de Shanghai
Torre de la Perla Oriental de Xangai i Tour VIP Privat de Qianguqing
Experiència culinària a Xangai: 3 plats clàssics amb un xef local
Recorregut pel mercat antic del centre de Xangai i experiència de fer Xiaolongbao - Eatwith