Taller de cuina de ramen, pintura de bols i elaboració de brou a Kyoto
- Pinta un bol / cullera de ramen únic amb el teu propi disseny o motius japonesos
- Domina la tècnica tradicional yugiri per escórrer els fideus de ramen
- Gaudeix d'un ramen personalitzat, després torna l'endemà a recollir el teu bol
- Aprèn a fer brou professional i emporta't a casa uns escuradents de fusta gravats a mida
Què pots esperar
Uneix-te a un taller únic al districte històric de Gion de Kyoto per pintar el teu propi bol o cullera de ramen i aprendre l'art de cuinar ramen. Domina la tècnica "yugiri" per escórrer perfectament els fideus i muntar el teu bol amb els teus ingredients preferits. Organitzada per Musoshin Ramen, una marca recomanada per Michelin, aquesta experiència ofereix una manera relaxada d'endinsar-se en l'autèntica cultura del ramen.
Pels que es centren en el sabor, el nostre taller a Gionmachi Minamigawa t’ensenya a elaborar un brou ric des de zero i a crear uns escuradents de fusta personalitzats i gravats. Tant si pintes ceràmica com si bulles una sopa saborosa, gaudiràs d’un deliciós bol de ramen fet amb l’orientació d’experts. Tingueu en compte que aquests paquets es realitzen en diferents ubicacions; consulteu el vostre val per a l’adreça específica de l’experiència seleccionada.
Ressenyes
Va ser una oportunitat increïble. L'instructor tenia molts coneixements i va fer que el procés fos divertit. Els nens van gaudir especialment tastant el ramen al final. En general, va ser una experiència deliciosa i educativa. Recomano molt aquesta experiència a qualsevol persona interessada en la cuina japonesa.
Quin matí! No teníem ni idea de què esperar quan vam anar a aquesta experiència, ja que encara era relativament nova a Klook. Estem molt contents d'haver aprofitat l'oportunitat de fer-la! Shin (el fundador del restaurant i l'acadèmia) és un geni de la cuina! Tots els ingredients bàsics per al ramen es fan des de zero al seu restaurant, sent la recepta la mateixa que s'utilitza al seu restaurant reconegut amb una estrella Michelin a Toronto. T'ensenya el procés de cocció i tu muntes el teu propi bol de ramen. Tot i que no cuines des de zero (necessitaries 2 dies amb el seu mètode), aprens tot el procés i el mètode a la cuina un cop fets els fideus i la base de sopa. El procés va ser fluid i fàcil d'entendre, ja que Shin era un gran professor amb un anglès clar. També vam pintar els nostres propis bols, que vam recollir l'endemà. El ramen va ser el millor que vam menjar durant el viatge, i van tenir en compte la meva al·lèrgia, tot i que potser no és possible satisfer totes les necessitats.
We had an amazing time at the ramen and bowl painting class! Amir and Shin were fantastic—both super attentive, patient, and fun to learn from. The class was well-paced, and they made sure everyone in our group felt comfortable and engaged throughout. Painting the bowls was such a creative touch, and enjoying our handmade ramen in them afterward made the experience even more special. Highly recommend this for anyone looking for a hands-on, memorable group activity!
Shin and Sherry were super friendly, accomodating and very helpful. our family of 4 had an amazing time renge painting and making and eating the most delicious ramen! we were thoroughly entertained by Sherry’s hilarious comments. a must do when in kyoto. thank you both for this unique experience!
Such a fun experience! The chef was super knowledgeable and friendly and I loved both paining my own ramen bowl and learning how to make ramen! Plus it was super delicious!!
Al principi hi va haver un problema perquè no havien rebut la reserva, però vaig trucar i de seguida van venir a atendre'ns i van estar molt pendents tot el temps perquè estiguéssim còmodes. L'experiència va ser molt entretinguda i el Ramen exquisit, el millor que hem menjat. Recomanat si vols fer alguna cosa diferent al Japó.
El senyor tenia molts restaurants i un a Toronto amb una estrella Michelin. Tot el seu menjar, incloent el brou i els fideus amb recepta Michelin, els preparava ell mateix i explicava tots els ingredients en detall, i podies fer moltes preguntes. No el podria recomanar més, va ser molt i molt divertit, i la pintura del bol de ramen també! Si us plau, visiteu-lo!
I had an incredible hands-on ramen-making experience with Mr. Shin, a warm and friendly chef. It was so much fun to learn the step-by-step process of making ramen while also getting a glimpse into Japanese culture through cooking. One of the highlights was painting my own ramen spoon — such a fun and creative activity! If you’re ever in Kyoto, this place is a must-visit. You’ll absolutely love and enjoy every moment of it.
What a wonderful experience plus the owner and chef was our teacher. He is so nice and friendly. His facility is brand new. We really enjoyed painting our Ramen spoons. We then prepared our Roman Bowls with him. We separated the noodles, boiled the noodles seared the pork, which was some of the best meat I ever had. The best part is eating them after. He has a vegetarian option as well.
Aquests nois són absolutament fantàstics! No només es van adaptar a un canvi de la meva reserva el mateix dia, sinó que es van assegurar d'oferir una experiència completa! Van ser molt amables, agradables i divertits! No van escatimar esforços per assegurar-se que es creessin records i es capturessin al vostre dispositiu per guardar-los! Per no parlar que el menjar era INCREÏBLE! Ni tan sols vam poder fotografiar-lo, era tan bo! Sens dubte, dóna una nova perspectiva a l'art del ramen en tots els sentits!
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Classe de brou de ramen per Michelin Guide Shop i escuradents personalitzats
Elaboració de fideus ramen de Kyoto
Classe de cuina de ramen i gyoza de Kyoto amb xefs professionals
Visita privada nocturna històrica a Fushimi Inari i Gion
Experiència de preparació de ramen a Kyoto
Taller de preparació de bento de Kyoto
Classe de cuina casolana a Kyoto: Okonomiyaki i cuina japonesa