【Cuina Kaiseki amb una estrella Michelin】Akanezaka Onuma - Akanezaka Onuma (Tòquio)

Akasaka Onuma, un restaurant kaiseki amb una estrella Michelin a Tòquio, és un establiment amb reserva prèvia que posa un èmfasi especial en oferir un servei personalitzat a cada client. Es troba a uns 250 metres de l’estació d’Akasaka, accessible a peu i amb un transport convenient. La decoració interior presta molta atenció als detalls, amb elegants taules de fusta i seients de barra, així com mobles i decoracions acuradament seleccionats, amb l’objectiu de permetre als clients oblidar-se de l’enrenou de la ciutat i gaudir d’un temps tranquil amb persones importants. La filosofia del restaurant és crear un refugi secret per a adults.