Elaboració de fideus casolans a Osaka (2,5 hores)

Un dia fantàstic! Va ser tan bo que vam fer fideus des de zero i 3 tipus diferents de ramen amb acompanyaments. El meu únic consell seria prendre notes a mesura que avanceu, ja que la fulla de receptes que es proporciona omet alguns consells clau. Seria genial tenir-los a la fulla. Estàs intentant escoltar i fer al mateix temps, així que pot ser difícil assimilar-ho tot i recordar-ho! Però val molt la pena i és una gran experiència!

Vaig tenir una classe de cuina molt interessant i útil amb un grup gran de 8 estudiants de diferents parts del món, incloent Europa, Amèrica i Àsia. Tots vam gaudir d'aquesta classe estimulant i atractiva impartida per una professora japonesa nativa que parlava molt bé l'anglès. Vam començar de zero, aprenent sobre diversos ingredients com ara sopa, salses i fins i tot llevat en pols. Després vam aprendre a preparar massa amb farina i aigua, i a fer fideus ramen amb la massa. També vam aprendre a cuinar porc i pollastre, utilitzant una varietat d'ingredients per crear tres estils diferents de ramen. Tota l'experiència va ser fantàstica, i vam gaudir molt d'aquest curs de dues hores. El recomano molt a qualsevol persona interessada en la cuina i la cultura japonesa!

Aquesta va ser una bona classe, els instructors són evidentment experimentats i òbviament fa molt de temps que es dediquen a això. Els instructors també van donar molts consells de cuina que podem aplicar a la nostra pròpia cuina casolana, va ser divertit! I en general, una classe molt divertida per fer mentre s'està a Osaka.

Vam passar un moment increïble amb el meravellós equip de Sakura Cook. Vam aprendre a fer tres tipus de ramen diferents. El temps va volar. L'equip és molt atent. Les instruccions són clares, ho fem tot nosaltres mateixos i l'ambient és jovial. Un molt bon moment per compartir! Moltes gràcies a l'equip per la seva acollida.

Estic molt content d'haver fet aquesta classe. La Fumi-san i el seu personal van ser molt servicials. Els resultats finals van ser molt bons. Tinc moltes ganes de tornar a provar aquestes receptes quan torni a casa.

Ens ho vam passar molt bé! Els professors van ser molt informatius i amables. El menjar estava deliciós. Sens dubte, ho tornaríem a fer!

we had such a fun time learning how to make our own ramen and the difference between miso, and soy sauces. the team was so sweet too.

Una classe de cuina meravellosa amb tot explicat amb gran detall. Fàcil de seguir. Molt atractiva i entretinguda amb bon menjar :) molt recomanable si busqueu alguna cosa a fer per a una cita nocturna o voleu aprendre a cuinar autèntica cuina japonesa.

Gràcies per una experiència tan meravellosa. Realment m'ho vaig passar fantàsticament i vaig adquirir molts coneixements valuosos. Va ser alhora agradable i instructiu, i agraeixo l'oportunitat d'aprendre alguna cosa nova. Sens dubte, ho recomanaria molt a qualsevol que busqui una experiència divertida i enriquidora.

It was a pleasure learning to Cook ramen with you. I learned a lot about Japanese cuisine, different cooking methods.