চার'স স্টেকহাউস | বেইজিং সানলিটুন টংইং সেন্টার ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেল

চার বার অ্যান্ড গ্রিল (CHAR bar & grill), যা টানা চার বছর ধরে মিশেলিন প্লেট এবং ব্ল্যাক পার্ল ওয়ান ডায়মন্ড পুরস্কারে ভূষিত হয়েছে, বেইজিংয়ের সানলিটুন টংইং সেন্টার ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলের তৃতীয় তলায় অবস্থিত। এটি একটি আধুনিক স্টেকহাউস রেস্তোরাঁ যা ঐতিহ্যবাহী রান্নার কৌশল অনুসরণ করে এবং বিশ্বজুড়ে উচ্চ-মানের উপাদান থেকে সুস্বাদু খাবার তৈরি করে, যা বেইজিংয়ের ভোজনরসিকদের জন্য একটি অসাধারণ স্টেক অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে। চার বার অ্যান্ড গ্রিল মূলত অস্ট্রেলিয়ান প্রিমিয়াম ফুলব্লাড ওয়াগিউ বিফ পরিবেশন করে। এই বিশুদ্ধ জাতের ওয়াগিউ, যা মনোরম গ্রামীণ পরিবেশে ঐতিহ্যবাহী জাপানি পদ্ধতিতে লালনপালন করা হয়, তার উচ্চ মার্বেলিং ফ্যাট প্যাটার্ন ঘনত্বের কারণে একটি সূক্ষ্ম স্বাদ, কোমলতা এবং মিষ্টিতা প্রদান করে, যা মুখে দিলেই গলে যায়। এছাড়াও, রেস্তোরাঁটি ক্লাসিক ইন্ডিয়ান টমাহক স্টেক এবং অ্যাঙ্গাস গ্রেইন-ফেড বিফ সহ বিভিন্ন ধরনের নির্বাচিত গরুর মাংস তৈরি করে। খাবারের অনন্য আকর্ষণ তুলে ধরতে, রেস্তোরাঁটি ছয় ধরনের স্টেক নাইফ কম্বিনেশন নির্বাচন করেছে, যাতে অতিথিরা খাওয়ার সময় তাদের পছন্দের ছুরি বেছে নিতে পারেন। একই সাথে, এটি বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক সামুদ্রিক লবণও সরবরাহ করে, যা বিভিন্ন খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়।