জি শান রেস্তোরাঁ · ক্যান্টনিজ খাবার | বেইজিং ওয়াংফুজিং ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল হোটেল

জি ঝান, আধুনিক ক্যান্টনিজ খাবার এবং স্থানীয় বিশেষত্ব বেইজিং ওয়াংফুজিং ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল হোটেলের জি ঝান চাইনিজ রেস্তোরাঁয়, শেফ লিয়াং জিয়ানইউ-এর নেতৃত্বে রন্ধনশিল্পীরা আধুনিক ক্যান্টনিজ খাবার হাতে তৈরি করতে পারদর্শী এবং চীনের বিভিন্ন অঞ্চলের বিশেষ খাবার পরিবেশন করেন। খাবারগুলি সাবধানে নির্বাচিত হয়, মৌসুমী এবং উচ্চ-মানের উপাদান ব্যবহার করে, এবং প্রতিটি খাবার অর্ডার করার পর তৈরি করা হয়। দুপুরের খাবারে বিশেষ ডিম সামও পাওয়া যায়। জি ঝান তার বিলাসবহুল এবং মার্জিত সজ্জা এবং ফরবিডেন সিটির অনন্য দৃশ্য দেখার জন্য পরিচিত, যা ক্লাসিক ক্যান্টনিজ খাবারগুলিকে নতুনভাবে উপস্থাপন করে, যেমন রুজ সস সহ চিংড়ি বল, নতুন স্টাইলের রোস্ট ডিশ এবং লবণ-বেকেড রেজার ক্ল্যাম। সামুদ্রিক খাবারের জন্য বিখ্যাত জি ঝান চাইনিজ রেস্তোরাঁটি বিভিন্ন ধরনের লোভনীয় বিকল্প সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে চাইনিজ বাইজিউ সহ স্টিমড আমদানিকৃত বোস্টন লবস্টার, পাঁজর সহ স্টিমড সবুজ কাঁকড়া, এবং বিভিন্ন ধরনের গ্রুপার প্রস্তুতি, যেমন সিচুয়ান মরিচ দিয়ে স্টিমড এবং লেমনগ্রাস দিয়ে রোস্ট করা। এছাড়াও, ব্রেজড সি কিউকাম্বারের মতো সুস্বাদু খাবারও পাওয়া যায়। চা পান করার পাশাপাশি, অতিথিরা বিভিন্ন ধরনের নুডুলস, ভাত, পোরিজ এবং বিশেষ উচ্চ-পর্বতের উলং চা এবং লাপসাং সুচং কালো চা বেছে নিতে পারেন। সূক্ষ্ম ডেজার্ট সিরিজের মধ্যে রয়েছে ব্রাউন সুগার স্টিকি রাইস কেক, প্যাশন ফ্রুট পুডিং এবং ইয়াং জি গান লু, যা একটি অসাধারণ খাবারের অভিজ্ঞতাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।