হ্যানয় কুকিং ক্লাস: বুন চা, ফো এবং সামার রোলস সাথে বিনামূল্যে কফি

It was such an enjoyable experience joining this cooking class in Hanoi! I didn’t expect that, aside from learning how to cook authentic Vietnamese dishes, we would also get to immerse ourselves in Vietnam’s vibrant culture. The instructors were welcoming, the experience was fun and hands-on, and I walked away with both new cooking skills and a deeper appreciation for Vietnamese cuisine. I highly recommend this activity to anyone visiting Hanoi, it’s definitely one of the highlights of the trip!

প্রত্যাশার চেয়েও ভালো ছিল এবং আমি এখন বুঝতে পারছি কেন বান চ্যান এখানে এত জনপ্রিয়। আমাদের শেফ ম্যাক্সি খুব ভালো ছিলেন এবং তিনি ইংরেজিতে ভালোভাবে কথা বলছিলেন, তাই আমরা তার নির্দেশনাগুলো বুঝতে পেরেছিলাম। আমরা যে দাম দিয়েছিলাম তার জন্য এটি সত্যিই সময় এবং প্রচেষ্টার যোগ্য ছিল, দুটি সম্পূর্ণ কোর্স খাবার এবং একটি চমৎকার ডিম কফি! অবশ্যই আবার আসব!

আমাদের খুব ভালো সময় কেটেছে। আমরা অনেক কিছু শিখেছি এবং শেষে সুস্বাদু খাবার খেয়েছি। ম্যাক্সি ছিলেন অসাধারণ, পেশাদার, বিনোদনমূলক এবং অত্যন্ত দয়ালু। আমি অবশ্যই এই অভিজ্ঞতাটি সবাইকে সুপারিশ করব।

* বিশেষজ্ঞ গাইড: অ্যারোমা একজন অসাধারণ শিক্ষক—জ্ঞানী, ধৈর্যশীল এবং উৎসাহী। * অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ বাজার ভ্রমণ: ক্লাসটি একটি বাজার ভ্রমণের মাধ্যমে শুরু হয়েছিল যেখানে অ্যারোমা দক্ষতার সাথে উপাদান এবং তাদের ব্যবহার ব্যাখ্যা করেছিলেন। এটি রান্নার জন্য নিখুঁত পরিবেশ তৈরি করেছিল। * অনবদ্য সুবিধা: রান্নাঘরটি ছিল ঝকঝকে পরিষ্কার, আধুনিক এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম আমাদের জন্য আগে থেকেই প্রস্তুত রাখা হয়েছিল। * স্পষ্ট নির্দেশাবলী: অ্যারোমা রান্নার প্রক্রিয়ার প্রতিটি ধাপ এমনভাবে ভেঙে ব্যাখ্যা করেছিলেন যা দক্ষতা নির্বিশেষে সবার জন্য বোঝা সহজ ছিল। যারা একটি খাঁটি এবং মজাদার রন্ধনসম্পর্কিত অ্যাডভেঞ্চার খুঁজছেন তাদের জন্য আমি এই ক্লাসটি অত্যন্ত সুপারিশ করি! শেখানো খাবার: ফ্রাইড স্প্রিং রোলস, বান চা, চিকেন ফো, এগ কফি।

এই রান্নার ক্লাসে এটি আমার দ্বিতীয়বার ছিল এবং আমি আবারও এটি পুরোপুরি উপভোগ করেছি! এটি একটি মজাদার, হাতে-কলমে শেখার অভিজ্ঞতা এবং বুন চা, ফো এবং সামার রোলসের মতো ক্লাসিক ভিয়েতনামী খাবার তৈরি করতে শেখার একটি দুর্দান্ত উপায়। ক্লাসটি সুসংগঠিত ছিল, খাবার সুস্বাদু ছিল এবং বিনামূল্যে কফি একটি চমৎকার বোনাস ছিল। হ্যানয়ে এটি অবশ্যই করার মতো, এমনকি যদি আপনি এটি আগেও করে থাকেন!

রান্নার ক্লাসটি দারুণ ছিল! কলিন একজন অসাধারণ শিক্ষক ছিলেন এবং ভিয়েতনামের রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার তার সবকিছুই তিনি ব্যাখ্যা করেছেন, অত্যন্ত সুপারিশ করব!

Enjoyed this experience thoroughly, very well recommended to all those traveling to Hanoi!

আমরা এটা খুব পছন্দ করেছি!! ম্যাক্সি একজন চমৎকার গল্পকার, তিনি তার নির্দেশাবলী খুব স্পষ্টভাবে দেন, আমাদের প্রতি ধৈর্যশীল ছিলেন এবং আমাদের খুব ভালোভাবে পথ দেখিয়েছেন। তিনি বেশ মজার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খও ছিলেন যা পুরো অভিজ্ঞতাটিকে নির্বিঘ্ন করে তুলেছে। অবশ্যই সুপারিশ করব!

কিমের সাথে আমার সকালটা দারুণ কেটেছে, যার মধ্যে স্থানীয় বাজার থেকে উপকরণ সংগ্রহ এবং তারপর একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করা অন্তর্ভুক্ত ছিল। আমরা ডিম কফি বানিয়ে খাবারটি শেষ করেছি। অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য।

পরিবেশ চমৎকার ছিল, এবং প্রশিক্ষক অ্যালেক্স বন্ধুত্বপূর্ণ ও অমায়িক ছিলেন। তার সাবলীল অভিব্যক্তি পুরো অভিজ্ঞতাকে আরও আনন্দদায়ক করে তুলেছে! তবে রান্নার অভিজ্ঞতাটি তুলনামূলকভাবে খারাপ ছিল। বারো জন লোক কেবল পালা করে সবজি কাটছিল বা মশলা মেশাচ্ছিল, এবং প্রত্যেকেই খুব কম ব্যক্তিগতভাবে রান্না করার সুযোগ পেয়েছে। পুরো দলটি একসাথে রান্না করেছে। আমি পরামর্শ দেব যে প্রতি দুইজনকে একটি দল করে দেওয়া হোক এবং প্রতিটি দল যেন দুইজনের জন্য রান্না করে, যাতে সবাই অংশগ্রহণ করতে পারে।