হ্যানয় কুকিং ক্লাস: বুন চা, ফো এবং সামার রোলস সাথে বিনামূল্যে কফি

এই রান্নার ক্লাসটি ছিল অসাধারণ! আমাদের প্রশিক্ষক খুব হাস্যরসাত্মক এবং আকর্ষক ছিলেন, এবং তিনি ধীর ও স্পষ্ট গতিতে ইংরেজিতে কথা বলছিলেন — এমনকি যাদের প্রাথমিক ইংরেজি জ্ঞান আছে তারাও সহজে অনুসরণ করতে পেরেছিলেন। তিনি আমাদের বিভিন্ন ভিয়েতনামী মশলা এবং উপকরণ সম্পর্কে শিখিয়েছেন, এবং আমরা সেশন চলাকালীন অনেক দরকারী ইংরেজি খাবারের শব্দভাণ্ডার শিখেছি। পুরো ক্লাসটি ছিল খুব হাতে-কলমে শেখার মতো: তিনি নিশ্চিত করেছিলেন যে সবাই প্রতিটি ধাপে জড়িত থাকে এবং অংশ নেয়, যাতে আমরা পুরোপুরি বুঝতে পারি কীভাবে খাঁটি ভিয়েতনামী খাবার তৈরি করা হয়। এটি একটি অত্যন্ত আনন্দদায়ক, শিক্ষামূলক অভিজ্ঞতা ছিল, এটি অত্যন্ত সুপারিশ করছি।

হ্যানয়ে এই রান্নার ক্লাসে যোগ দেওয়াটা দারুণ উপভোগ্য অভিজ্ঞতা ছিল! আমি আশা করিনি যে খাঁটি ভিয়েতনামী খাবার রান্না শেখার পাশাপাশি আমরা ভিয়েতনামের প্রাণবন্ত সংস্কৃতিতেও নিজেদের ডুবিয়ে দিতে পারব। প্রশিক্ষকরা ছিলেন অমায়িক, অভিজ্ঞতাটি ছিল মজাদার এবং হাতে-কলমে শেখার মতো, আর আমি নতুন রান্নার দক্ষতা এবং ভিয়েতনামী খাবারের প্রতি গভীর উপলব্ধি নিয়ে ফিরে এসেছি। হ্যানয় ভ্রমণকারী যে কাউকে আমি এই কার্যকলাপটি অত্যন্ত সুপারিশ করি, এটি নিশ্চিতভাবে ভ্রমণের অন্যতম সেরা অংশ!

* বিশেষজ্ঞ গাইড: অ্যারোমা একজন অসাধারণ শিক্ষক—জ্ঞানী, ধৈর্যশীল এবং উৎসাহী। * অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ বাজার ভ্রমণ: ক্লাসটি একটি বাজার ভ্রমণের মাধ্যমে শুরু হয়েছিল যেখানে অ্যারোমা দক্ষতার সাথে উপাদান এবং তাদের ব্যবহার ব্যাখ্যা করেছিলেন। এটি রান্নার জন্য নিখুঁত পরিবেশ তৈরি করেছিল। * অনবদ্য সুবিধা: রান্নাঘরটি ছিল ঝকঝকে পরিষ্কার, আধুনিক এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম আমাদের জন্য আগে থেকেই প্রস্তুত রাখা হয়েছিল। * স্পষ্ট নির্দেশাবলী: অ্যারোমা রান্নার প্রক্রিয়ার প্রতিটি ধাপ এমনভাবে ভেঙে ব্যাখ্যা করেছিলেন যা দক্ষতা নির্বিশেষে সবার জন্য বোঝা সহজ ছিল। যারা একটি খাঁটি এবং মজাদার রন্ধনসম্পর্কিত অ্যাডভেঞ্চার খুঁজছেন তাদের জন্য আমি এই ক্লাসটি অত্যন্ত সুপারিশ করি! শেখানো খাবার: ফ্রাইড স্প্রিং রোলস, বান চা, চিকেন ফো, এগ কফি।

My family and I enjoyed thr cooking class with Kim. There was a market tour, where we bought most of the ingredients. Everything we cooked was delicious! A great activity for the entire family. How I wish that they also sold some of the ingredients that we used, so we could replicate the recipes at home.

এই রান্নার ক্লাসে এটি আমার দ্বিতীয়বার ছিল এবং আমি আবারও এটি পুরোপুরি উপভোগ করেছি! এটি একটি মজাদার, হাতে-কলমে শেখার অভিজ্ঞতা এবং বুন চা, ফো এবং সামার রোলসের মতো ক্লাসিক ভিয়েতনামী খাবার তৈরি করতে শেখার একটি দুর্দান্ত উপায়। ক্লাসটি সুসংগঠিত ছিল, খাবার সুস্বাদু ছিল এবং বিনামূল্যে কফি একটি চমৎকার বোনাস ছিল। হ্যানয়ে এটি অবশ্যই করার মতো, এমনকি যদি আপনি এটি আগেও করে থাকেন!

প্রত্যাশার চেয়েও ভালো ছিল এবং আমি এখন বুঝতে পারছি কেন বান চ্যান এখানে এত জনপ্রিয়। আমাদের শেফ ম্যাক্সি খুব ভালো ছিলেন এবং তিনি ইংরেজিতে ভালোভাবে কথা বলছিলেন, তাই আমরা তার নির্দেশনাগুলো বুঝতে পেরেছিলাম। আমরা যে দাম দিয়েছিলাম তার জন্য এটি সত্যিই সময় এবং প্রচেষ্টার যোগ্য ছিল, দুটি সম্পূর্ণ কোর্স খাবার এবং একটি চমৎকার ডিম কফি! অবশ্যই আবার আসব!

আমাদের খুব ভালো সময় কেটেছে। আমরা অনেক কিছু শিখেছি এবং শেষে সুস্বাদু খাবার খেয়েছি। ম্যাক্সি ছিলেন অসাধারণ, পেশাদার, বিনোদনমূলক এবং অত্যন্ত দয়ালু। আমি অবশ্যই এই অভিজ্ঞতাটি সবাইকে সুপারিশ করব।

I’m so happy to book this experience. It was enjoyable start to finish! the teacher was patient and let us do every step from dicing to frying (which can be intimidating as non-cooks). would book again if there were more receipe options!

we had such a good time. our teacher spoke good English. Cooking time was fun & the food was so delicious! I’m really excited to try & make the recipes that was shared when I get home. we made Chicken Pho, Ban Cha, fresh spring rolls & our teacher made us egg coffee.

রান্নার ক্লাসটি দারুণ ছিল! কলিন একজন অসাধারণ শিক্ষক ছিলেন এবং ভিয়েতনামের রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার তার সবকিছুই তিনি ব্যাখ্যা করেছেন, অত্যন্ত সুপারিশ করব!