【Английски тур】Разгледайте вековната пивоварна за саке във Фушими, Киото | Процес на варене с известна вода + дегустация на подбрано саке
- Основана през 1677 г., Yamamoto Honke Shuzo е 350-годишна известна пивоварна за саке във Фушими, Киото, предавайки техники за варене от периода Едо през поколенията.
Пивоварната е в непосредствена близост до „Ширагикусуи“, една от седемте известни води на Фушими, и използва мека вода, богата на минерали, за да произвежда класическо „женско саке“ с мек и елегантен вкус.
Чрез съчетаване на традиционно майсторство с модерни технологии, процесът на варене на саке, от парата на ориза и производството на коджи до контролираната температура на ферментация, демонстрира науката и майсторството.
На място можете да опитате саке „Шинсей“ Гинжо и иновативно саке от юзу, както и да научите за културата на сакето и как да го съчетавате с киотска кухня чрез професионален англоезичен тур.
Какво да очаквате
Основана през 1677 г., Yamamoto Honke Brewery е 350-годишна известна пивоварна за саке от Фушими, Киото, която предава техники за пивоварство от периода Едо от поколение на поколение.
Разположена до "Ширагикусуи", една от седемте известни води на Фушими, пивоварната използва мека вода, богата на минерали, за да произвежда гладко и елегантно класическо "женско саке".
Чрез интегриране на традиционното майсторство с модерните технологии, процесът на производство на саке, от парата на ориза и приготвянето на коджи до контролираната температура на ферментация, демонстрира както науката, така и майсторството.
На място можете да опитате "Шинсей" гинжо и иновативно саке от юзу, както и да научите за културата на сакето и как то се съчетава с киотската кухня чрез професионална обиколка на английски език.
Отзиви
Awesome experience， try multiple different sakes ，can also learnt a lot about the sake making process . ，it is completely relaxed, staff is friendly ，also knowledgeable and the vibe is great. Highly recommend this experience.
This was awesome experience. The tour hosts were amazing always explaining in detail how everything works when comes to making sake. They let you try multiple different sakes and believe me when I say you wont be disappointed.
Excellent experience! We learnt a lot about the sake making process and really enjoyed the tasting. The hosts were very friendly and knowledgeable. We would highly recommend!
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Местни ястия в Киото и обиколка на тайни барове в Гион
Киото, ресторант Wagyu, Kobe Beef Shabu-shabu Kyoto Hanare
Киото: Работилница за японски барабани Тайко в Гион
Традиционно културно преживяване с лък и стрели на самураи в Киото Гион
Киото, Полудневен пешеходен тур „Яж като местен“
Киото: Изработка на японски ножове и преживяване с заточване
Киото: Дзен медитация в частен храм с монах
Киото, Западно Киото и Арашияма: Задълбочена еднодневна културна обиколка
Мускул Бар Киото
Относно оператора
Популярни гледки
Често задавани въпроси
Разгледайте повече в Klook
Топ атракции в Kyoto
- 1 Arashiyama
- 2 Fushimi Inari Taisha
- 3 Kiyomizudera Temple
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkakuji Temple
- 6 Gion
- 7 Nishiki Market
- 8 Nijō Castle
- 9 Arashiyama Bamboo Forest
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Kyoto Station
- 12 Kyoto Imperial Palace
- 13 Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Toei Kyoto Studio Park
- 16 Arashiyama Monkey Park Iwatayama
- 17 Ninenzaka
- 18 Kitano Tenmangu Shrine
- 19 Kurama Hot Spring
- 20 Sanjusangen-do Temple