Кулинарен клас в Ханой с обиколка на местния пазар и приготвяне на оризови нудли

Много ни хареса този курс! Тъй като нямаше други записани освен нас, имахме нещо като частен курс за трима хаха 😁 Шеф Хунг (и неговата асистентка Мира) беше много знаещ и говореше добър английски, отговаряйки добре на въпросите ни по време на обиколката на пазара, курса и дори в тяхната билкова градина. Рецептите, които ни научи, също бяха супер вкусни и ми хареса, че успяхме да направим всичко от нулата, включително кората за фо, уникално преживяване, което можех да намеря само в този кулинарен център! Както и други от любимите ни ястия: Бун Ча и пролетни рулца, където дори имаше налично оборудване за барбекю. Като цяло, наистина бих препоръчал този курс. За цената си, наистина си заслужава!

Беше много приятно и запомнящо се кулинарно преживяване, водено от опитен гурме готвач. Единственият проблем е, че някои таксита не знаят как да стигнат до входа. Всички там бяха много любезни и услужливи. Целият кулинарен курс беше много стресиращ, макар и малко бавен като цяло. Ястието, което бяха приготвили, беше много вкусно и засищащо.

Беше най-доброто преживяване. Тъй като обичам да готвя, посетих три кулинарни класа във Виетнам. Тук готвачът е професионалист. Освен това, това е неговата мечтана кулинарна школа. Защото до чистото и просторно студио има кът за барбекю. До него има градина, отглеждана с любов, където зреят зеленчуци и цветя, а нагоре се вижда голямо мангово дърво, отрупано с плодове. Наистина е красиво място и любовта му към готвенето е очевидна. Освен това той е професионалист в забавлението на хората. Докато води готвенето, той постоянно наблюдава и се грижи участниците да се включват. По време на сутрешното пазаруване и по пътя той ни купи закуски от пазара, за да опитаме, а по време на готвенето ни възлагаше задачи според нивото на всеки участник. Незабравим спомен е преживяването да начукаме ритмично прясно свинско месо, купено от пазара, като чукаме с нож. Имахме и преживяването да печем фо с машина, подобна на тази за палачинки, и след това да го сушим. Домашното фо е нещо специално. Той използваше много видове подправки и висококачествени сушени морски дарове за ястията. За говеждото фо използваше и филе. Тъй като обичам да готвя, разбирам колко високо е неговото ниво. Жалко е, че не можах да му го кажа, защото не говоря английски. Когато участвах, имаше само четирима души, така че мисля, че това беше особено специално преживяване, но от трите кулинарни класа, които посетих, този безспорно е номер едно. Нивото е много високо, а цената е ниска.

инструктор: Шеф Хънг Пикъл беше феноменален учител местоположение: Кухнята ToiToi се намира извън Стария квартал. Не забравяйте да изчакате в ресторант Blue Butterfly безопасност: 100% преживяване: имахме много добра храна от Фо, Бун ча, пролетни рулца

Беше толкова забавно и незабравимо преживяване! Преди готварския курс той ни разведе из пазара и ни показа откъде си набавя пресни продукти. Процесът на готвене се проведе в чиста среда и беше направен приятен и лесен, ръководен от Хунг. Храната също се получи невероятна, особено за мен като виетнамец! Определено бих препоръчал на всеки да посети готварски курс в Ханой!

선생님도 친절하시고 시장구경부터 넘 좋았습니다. 추천드려요!!

Беше чудесно, че можехме да изживеем всичко в детайли – от закупуването на съставки от пазара с професионален инструктор по готварство, през приготвянето на съставките за пролетни рулца, печенето на бунча, до правенето на оризови нудли. Притеснявахме се заради прогнозата за дъжд, но когато отидохме на пазара, не валеше. По-късно заваля, но спря, когато си тръгвахме. Нашата група беше на закрито, а другата група беше на открито, но дори и да валеше, нямаше проблем.

Chef Hung (Pickle) was a great instructor. We prepared bun cha, beef pho and fried spring rolls and all were delicious but we particularly enjoyed the beef pho which was better than all other restaurants and street stalls throughout our trip. We also enjoyed the market tour - Chef Hung introduced us to many interesting produce that we hadn’t seen before and offered us samples along the way.

Г-н Хунг надмина очакванията ми. Очаквах обикновен курс по готварство, но той надхвърли всички граници. Той обясни много неща за виетнамската храна и ни накара да тестваме ароматите и вкусовете, като ни заведе на пазара с него. Освен това, рецептата, на която ни научи, е традиционният начин за приготвяне на четирите ястия, които направихме, което ги направи по-вкусни от типичните ястия, купени от магазина. Сега ценя виетнамската кухня много повече, благодарение на неговата помощ. Той е много достъпен и дава ясни инструкции. Силно препоръчително!

Готварският курс беше толкова страхотен. Шеф Пикъл първо ни разведе из пазара и пазарува с нас. След това се научихме да готвим страхотни бун ча и фо бо. Той беше изключително сърдечен и се грижеше за нас. Кухнята в зеленината близо до центъра е прекрасна. Бихме го препоръчали по всяко време!