Кулинарен клас "Синя пеперуда" в Ханой и обиколка на местния пазар

An absolutely fun experience!! We visited the local market, and learnt how to prepare bun cha, pho & fried spring rolls from scratch - they ALL tasted delicious. Our teacher, Hung (Pickle) was really enthusiastic in imparting his knowledge & skills to us, and I could tell all the participants, young or old, enjoyed themselves. The facility was clean and spacious, and the staff were really helpful. Highly recommend!

今回申し込みをしたクラスは私一人だったため、先生とマンツーマンで教えていただきました。私は英語が得意ではないため心配していたのですが、要所要所で翻訳アプリを活用して食材の説明や作り方を教えてくださいました。実際に市場で買い物をして（スイーツまで買っていただき、）写真や動画、レシピに至るまでレッスンが終わったあと送ってくださいました。その国の美味しい料理を食べるだけでなく、作り方を学ぶとより旅が楽しめます！ぜひ料理が好きな方は体験して欲しいです！家に帰ったら思い出して作ってみたいです！！そう思えるところまで教えてもらえる素敵なレッスンでした！

Обичам да готвя, но не съм много уверен в английския си и в началото бях малко притеснен, но шеф-готвачът обясни всичко толкова внимателно, че успях да се насладя на преживяването без притеснения. Посещението на пазара също беше вълнуващо преживяване и беше чудесно да науча повече за подправките и билките. Говеждото фо, бун ча, нем и салатата от зелена папая, които приготвихме, бяха много вкусни и това беше ценно време, през което научих за местната хранителна култура. Кухнята също беше чиста и се чувствах сигурен по отношение на хигиената. Беше много удовлетворяващо и прекрасно преживяване.

Хунг беше отличен и весел готвач и направи цялото ни учебно преживяване толкова приятно и забавно. Отвеждането ни до близкия пазар беше акцентът на нашето учебно преживяване, тъй като той споделяше с нас продуктите, идващи всеки ден от близките ферми и плантации, и ни показваше и обясняваше нещата. Дори ни позволи да опитаме местна храна и плодове, за да вкусим от първа ръка свежестта на съставките и продуктите от Ханой. Научихме общо 4 виетнамски ястия, а именно: пържени месни пролетни рулца, супа с оризови нудли, салата от папая и свинско месо на барбекю! Благодарим ви много за прекрасното и незабравимо преживяване, готвач Хунг, известен още като Пикъл!

这次河内烹饪课体验堪称完美！主厨Hung不仅专业幽默，还亲自带我们深入当地菜市场，手把手教我们挑选新鲜食材，沉浸式感受河内的市井烟火气。我们亲手制作了四道经典越南菜：外酥里嫩的炸春卷、汤头浓郁的越南牛肉粉、焦香四溢的烤肉饼，还有大名鼎鼎的“奥巴马烤猪肉米线”。从买菜到烹饪再到品尝自己的劳动成果，整个过程充满乐趣！

Хунг, нашият инструктор и готвач, е наистина приятелски настроен и знаещ! Пътуването не е само готвене, но и възможност да се види истинската виетнамска хранителна култура. Хунг ни заведе на мокрия пазар и ни показа страна от местния живот във Виетнам, която турист никога не би могъл да види, освен ако няма някой, който да го води. Той ни почерпи с улична храна, която не бихме посмели да опитаме сами, и тя беше невероятна и отваряща очите. Урокът по готварство също беше задълбочен и с много страхотни и полезни съвети. 100% препоръчвам!

Това е най-вкусното виетнамско месо на скара, което някога съм опитвал. Бях наистина изумен, че следвайки учителя, успях да създам такова изключително ястие. Наистина е от най-високо качество 👍. По време на посещението на пазара учителят беше много щедър и ни почерпи с местни храни като понички и оризови рулца. Тя също така даде много подробни въведения за често използвани виетнамски зеленчуци и сушени съставки. Научих толкова много от това преживяване.

Its an awesome cooking class experience. Chef Hung is friendly and experienced. Shopping in local market is great... Chef brought me to try some local snacks and fruits, so delicious!!! Then ae went back to kitchen and started cooking.... I learnt the secrets of making the booth for pho, salad, bbq pork and spring roll... and finally shared the food with my family. I believe I can make again when I am back home. If u also want to learn the Vietnamese cooking, this class is highly recommended!

I think the cooking class in Blue Butterfly is a very unforgettable memory for me in Hanoi! From the market to the kitchen, let tourists get close to the local people's diet and eating habits. Different regions make different food. When I learned to cook all the dishes, at that moment, I felt that I belonged to the locals.

I had such a great time at the cooking class! A big shout-out to Chef Hung for being so friendly, patient, and fun. We learned a lot, the food was delicious, and it was such a memorable experience! And a special shout-out to our amazing group from 🇧🇭 🇯🇵 🇮🇳 🇳🇴 🇵🇭 🇨🇳 — so much fun meeting everyone and sharing the experience together! 🌏❤️ I highly, highly recommend this class — definitely a must-do experience! 🙌