Chiang Mai CASA DE MANGO Full-Day All Inclusive Cooking Class & Elephant Sanctuary Experience

Перфектно до невъзможност пътуване!!!!! Посетил съм над 10 държави и съм участвал в толкова много туристически обиколки, но тази е почти стопроцентова. Курсът по готвене не е просто готвене – ще влезете във фермата, за да разберете всяка билка, използвана в съставките, от източника до приготвянето на храната. Всяка стъпка е прекрасно преживяване. И не е така, че всичко се готви и после се яде заедно; всяко ястие ви позволява да го опитате в най-свежия му момент. Порциите са идеални, а цялата атмосфера е много приятна. Всичко тук, в манговата ферма, е перфектно. 😍 Преживяването със слоновете също е много добро, защото техните слонове се връщат в гората всяка вечер, за да спят и да се хранят. Те са свободни и само през деня слизат от планината, за да общуват с туристите. Процесът винаги зачита волята на слоновете. Те не са принуждавани да ядат или да влизат във водата.

This experience was somehow exactly as described yet better than expected. An unforgettable experience made so special by the hospitable staff. Visiting Casa De Mango with Sonya and her team was such a delight! From the hotel pick up, she walked me through what dishes were available to make and had me select my choices. Once we got to the market, she picked up ingredients we would need for the day. Upon arriving at the farm, we were welcomed with tea and fruit. We then took a tour of the grounds and picked up the different herbs we would need for the day. After our tour, instruction started! This was very hands on between all members of the group, but approachable for all experience levels. We made so many amazing dishes and even had time to nap in the hammocks after lunch. We then transferred to the elephant sanctuary where we were guided through the most magical experience, meeting, feeding, and bathing the animals. The teams at both location too plenty of pictures for us. 1000/10!!

烹饪课我是10.9去的，错峰一个人都没有，相当于老师一对一教学了哈哈哈 四个菜送一个甜点，吃不完真的吃不完。 下午去的大象营地，导游全程中文聊天讲解，介绍了目前泰国尤其清迈这些大象营地的来源，其实是多方参与救助之后的结果，通过游客体验增加收入用于喂养这些受过伤害的大象。这个营地最小的拉拉才六岁多，是从马戏团救助回来的，营地会细心注意单独给ta拿一部分食物到旁边吃，避免年长的大象们争抢。不过拉拉确实也是很调皮的性格，像个青春期的小朋友。这里最年长的是41岁，名字忘记了hhh。还有一对母女，有一只母象怀着宝宝快要生产了，才知道原来大象孕期有两年，好辛苦。很宝贵的一次体验，希望大象们生活越来越好。

🤩 Изживяването с готвенето в CASA DE MANGO🥭 беше страхотно! 1️⃣ Супер ентусиазираният и мил чичо Сонг ни разведе из имението „Къщата на мангото“, представи ни различни подправки, които брахме и опитвахме на място [палав] 2️⃣ Дори в чужбина усърдно готвихме, всъщност персоналът на имението беше подготвил всички суровини, а ние приготвяхме предварително сглобени ястия [смутен] 3️⃣ Чичо Сонг беше толкова емоционално подкрепящ, че за всяко ястие пляскаше с ръце 🙌, даваше палец нагоре 👍, а също така ни подари своите певчески и танцови изпълнения, както и отлични кулинарни демонстрации. Целият процес беше изключително забавен [скачащ] (беше като да гледаме скеч, подариха ни и театрално представление хаха) ✅ Ние, десетина приятели, заедно брахме, готвихме, пяхме и се шегувахме. Дълбоко осъзнах [очарованието на груповата динамика].

the tour is really relaxing and learnt a lot of Thai food ingredient. Sonya is our cooking class teacher and she is very nice and passionate and very fun. The place was tidy and so pretty and we had lot of fun. for the elephants, the tour guide is so funny and taught a lot of knowledge about elephants and the staffs there are so passionate and take good care of the elephants and the elephants are so cute and naughty.

Тази сутрин първо посетихме местния пазар за пресни продукти, където инструкторката г-жа Соня беше топла и учтива, като подробно представи основните подправки в тайландската кухня и обясни употребата на съставките и сосовете, които ще използваме в класа. Мястото на кулинарното училище е практично и разполага със собствена градина. Заедно с инструкторката събрахме съставките, необходими за урока. Днес се научих да готвя зелено къри с пиле, тайландско пиле с кашу и тайландски пад тай. Следобед пътувахме до резерват за слонове, който е приятелски настроен към слоновете. Слоновете бяха много сладки, особено 5-годишната женска слоница Нана. Тя се държеше като дете, молейки за храна и играейки си с посетителите и персонала. Резерватът любезно предостави бутилирана вода, пад тай и вкусни плодове за всички. Туристи от цял свят се сближиха. Силно препоръчвам тази дейност на всички.

Ако се опитвате да изберете между различни преживявания, това е вашият знак просто да резервирате това. Соня и Сонг ни помагаха през целия ни еднодневен тур и всичко беше толкова добре организирано, забавно и информативно. Посетихме пазар, красивата ферма Casa de Mango, приготвихме цяло тайландско меню и след това играхме със слоновете. Изключително благодарни сме, че създадохме толкова красиви спомени благодарение на тях!! Благодаря ви :)

Екскурзоводът беше много ентусиазиран и приятелски настроен, и ни направи много снимки. Инструкторът по готварство създаде страхотна атмосфера, представи съставките много подробно, а храната, която приготвихме, беше вкусна. Имахме и време за дрямка, цялото преживяване беше много интересно. Храненето и къпането на слоновете наистина беше рядко и незабравимо преживяване. Личи си, че целият парк се грижи и защитава слоновете, те могат да се движат свободно навсякъде и са много кротки. Персоналът на парка и екскурзоводът продължаваха да ни правят снимки, което беше страхотно!

Беше просто невероятно! Сутринта нашият готварски шеф, г-н Сонг, първо ни заведе на местния пазар, където опитахме някои местни плодове. След около 40 минути път с кола стигнахме до неговата кухня и мангова градина. Градината му беше подредена изключително красиво. Първо ни предложи чай, приготвен от билки, които сам отглежда, след което ни разведе да разгледаме тропическите подправки, които също сам отглежда. Даде ни да опитаме и научихме много за тайландските подправки. Избрахме четири ястия за готвене – Сонг е наистина много ентусиазиран, весел и търпелив. Той знаеше и китайските наименования на някои подправки, което ни помогна да разберем по-добре процеса на готвене. Още щом влязохме в градината, той и сестра му постоянно ни снимаха, а по-късно ни изпратиха снимките. Кухнята му е наистина много, много чиста, а храната, която приготви, беше вкусна. По време на обедната почивка дори ни инсталира хамаци, за да си починем. Чувството беше невероятно, сякаш бяхме насред джунглата. Следобед ни закара до лагера за слонове. Там срещнахме екскурзовод, който говореше много добре китайски. Той ни разказа за навиците на слоновете, след което носехме захарна тръстика, за да храним някои от тях. Беше много забавно да усещаме как хоботите им докосват тръстиката, а те бяха доста плашливи. По-късно къпахме слоновете. Накрая шофьорът ни върна обратно в хотела. Наистина беше един перфектен ден, просто страхотен!

Наистина горещо препоръчвам на всички, изобщо не е комерсиално, чувстваш се като на гости у приятели, емоционалната стойност и преживяването са на макс, обстановката във фермата е много хубава и чиста, много фотогенична, учителят обяснява много търпеливо, на обяд дори ни опънаха хамак за следобедна дрямка, беше прохладно и приятно, следобедният лагер за слонове също беше добър, хранихме слоновете и ги къпахме, всички се забавляваха много😜