Обиколка на фабрика за сирене Пармезан, прошуто от Парма и балсамов оцет
- Разгледайте сърцето на кулинарното наследство на Италия, като посетите известните производители на сирене Пармезан, прошуто от Парма и балсамов оцет от Модена
- Научете за богатата история и техниките зад любимите съставки на Италия!
- Отдайте се на автентични дегустации на Parmigiano Reggiano, прошуто от Парма и балсамов оцет от Модена PDO & PGI, всеки от които предлага уникални и незабравими вкусове
Какво да очаквате
Отправете се на незабравимо пътешествие из Долината на храната в Италия, изследвайки Пармиджано Реджано, прошуто от Парма и балсамов оцет от Модена. Започнете от традиционна мандра, където ще станете свидетели на производството на Пармиджано Реджано, от извличането на прясното сирене до саламурената стая и склада за зреене. Насладете се на дегустация на два вида сирене, съчетани с местно вино. След това посетете фабрика за прошуто от Парма, разгледайте нейните стаи за зреене и опитайте 24-месечно прошуто с домашен хляб и вино. Накрая, в Модена, разгледайте фабрика за балсамов оцет, наблюдавайки процеса на зреене в дървени бъчви, и се насладете на дегустация както на PDO, така и на PGI балсамови оцети. Едно перфектно кулинарно приключение!
Отзиви
The cheese and prosciutto tour was fun and highly informative, led by our fabulous guide-driver Loris. The balsmic part of the tour wasn't - essentially a guide from the balsamic location, who pretty nuch just rushed through the museum. For a tour that starts at 815am (meeting time) till 415pm (drop off), some lunch should have been included or at least more food at each factory. Not just 3-4 pcs of cheese, a few slices of prosciutto with breadsticks, plus a few teaspoons of balsamic.
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Обиколка на фабрика за сирене Пармезан и шунка в Парма
Полудневна обиколка на Парма Пармиджано-Реджано за голяма група
Кулинарна обиколка с дегустации и разглеждане на забележителности в Парма
Билет за Академия Далара в Парма
Клас по готвене на паста, рагу, шприц, вино и джелато в Болоня
Parmesan cheese factory tour and tasting in Parma
Полудневна обиколка на Болоня до Долината на храната с дегустация на вино
Болоня Ил Куадрилатеро Полудневна местна кулинарна обиколка