Полудневна обиколка на Парма Пармиджано-Реджано за голяма група
- Открийте изкуството на производството на сирене Пармезан и научете за неговия вековен производствен процес
- Насладете се на изискано сирене Пармезан, подчертаващо богати и сложни вкусове
- Завършете преживяването си с освежаваща чаша пенливо местно вино
Какво да очаквате
Открийте богатата история на сиренето Пармиджано-Реджано с посещение на традиционна фабрика за сирене в Парма. Това защитено сирене, произвеждано изключително в регионите Парма, Реджо Емилия, Модена и части от Болоня и Мантуа, все още се произвежда по вековни методи. Производственият процес датира отпреди над 900 години, когато цистерцианските монаси за първи път го създават в провинцията на Парма. По време на обиколката ще станете свидетели на изваждането на сиренето от котлите, ще посетите помещението за саламура и ще разгледате склада за зреене. Тук ще видите хиляди пити сирене на различни етапи на зреене, докато експерти извършват "потупване", за да оценят качеството. Обиколката завършва с дегустация на Пармиджано-Реджано, съчетано с балсамов оцет и местно пенливо вино.
Отзиви
Моят екскурзовод беше Лори, с когото си прекарахме чудесно в разговори по време на пътуването. Той обясни процеса на производство на пармиджано реджано изключително подробно, като през цялото време забавляваше групата с чувство за хумор. Беше много забавно! Това е екскурзия, която горещо бих препоръчал!
Силно препоръчвам, а екскурзоводът беше изключително любезен 🙏🏼
Свържете се с нас
Може да ви хареса също...
Обиколка на фабрика за сирене Пармезан и шунка в Парма
Кулинарна обиколка с дегустации и разглеждане на забележителности в Парма
Обиколка на фабрика за сирене Пармезан, прошуто от Парма и балсамов оцет
Моденски балсамов оцет: Истинско вкусово изживяване
Roma Pass: Официална градска карта с транспорт
Food tour and sightseeing in Modena
Полудневна обиколка с дегустация на храна в Modena Acetaia Marchi
Целодневна обиколка на Болоня с храна и вино с традиционен обяд