香港喜來登飯店下午茶｜視佳廊 Sky Lounge｜下午茶

「APIVITA秋語蜂萃膠原下午茶」( 9 月 1 日至 11 月 30 日)

香港喜來登飯店宣布與希臘天然護膚品牌 APIVITA攜手合作，於飯店頂層視佳廊（Sky Lounge）呈獻秋季期間限定「APIVITA秋語蜂萃膠原下午茶」，供應期由 2026 年 9 月 1 日至 11 月 30 日。

香港喜來登飯店主廚團隊從APIVITA BEEVINE ELIXIR 蜂膠緊緻抗皺膠原系列汲取靈感，嚴選具滋養功效的天然蜂蜜與具抗氧化作用的葡萄入饌，以迷人葡萄紅色及紫色為主調，依循希臘地中海地道口味炮製經典小食，以細膩廚藝演繹一系列層次豐富的鹹甜茶點，將APIVITA 獨家專利「蜂膠緊緻複合物」融合蜂膠多酚與葡萄藤多酚的天然膠原再生力量化作味覺盛宴，讓賓客於維多利亞港醉人景致映襯下，沉浸於希臘天然美學與滋養心神的美食體驗。

現凡惠顧「APIVITA秋語蜂萃膠原下午茶」之賓客，每位均可獲贈APIVITA膠原緊緻禮物套裝乙份，以及APIVITA門店邀請卡乙張，憑卡可於門市體驗專業皮膚測試，完成後可換領限定緊緻護膚旅行套裝，讓這場午後的滋養體驗延伸至每一個日常之中。

甜點系列—秋蜜與紫葡交織:

(1) APIVITA葡萄馬卡龍 ：外層是迷人的紫色法式蛋白餅，輕巧酥脆；夾心是清甜的葡萄汁融合軟滑的甘納許 (Ganache)，薄脆外殼與綿滑內餡完美交融。

(2) 梅洛葡萄啫喱杯：梅洛 (Merlot) 釀酒葡萄蘊含天然抗氧化成分，大廚以葡萄搾成果汁，製作成深紅寶石色澤且晶瑩剔透的啫喱，入口品嚐到飽滿的原顆葡萄之餘，味道更比一般葡萄汁更為香醇濃郁。

(3) 蜂蜜忌廉蛋糕：造型致敬香港懷舊西餅奶油果占餅，以鬆軟胡桃蛋糕為基底，鋪上酸甜交織的杏桃果醬，頂層綴以天然蜂蜜及輕盈的忌廉與，香甜細緻。

(4) 蜂蜜杏仁瑪德蓮：悉心烘焙至金黃色的精緻貝殼小蛋糕，揉合了天然蜂蜜的甘潤與杏仁的堅果香氣，口感微潤柔軟，入口散發細緻蜜意與馥郁堅果餘韻。

(5) 喜來登經典藍莓起司蛋糕：幼滑起司配上香脆牛油餅底，頂層鋪滿開胃的藍莓果醬，將果香與奶香完美交織，加上天然果酸平衡，甜度恰到好處。

鹹點系列—細味地中海「紅」滋味:

(1) 煙鮭魚希臘比得包：誘人的煙鮭魚鋪墊於柔軟的希臘比得包上，佐以地道的希臘優格青瓜醬 (Tzatziki)，清新微酸的滋味完美中和了鮭魚的脂香，盡顯層次分明的海洋鮮味。

(2) 地中海茄子醬配香脆多士：烘烤至微微金黃且酥脆的多士，優雅配搭自家製作的地中海茄子醬，茄子蓉先以橄欖油拌勻，再揉合紅菜頭的天然紅色與甜香，綴以新鮮歐芹與細葉芹，增添清爽香氣。

(3) 車厘茄蜂蜜起司撻：金黃酥脆的鹹撻盛載著蜂蜜乳清起司與新鮮多汁的車厘茄，第一口嚐到香脆與奶香，隨後果酸與蜂蜜的溫柔韻味緩緩綻放，鹹甜滋味融為一體。

(4) 希臘車厘茄起司青瓜串：嚴選飽滿車厘茄、清脆青瓜與菲達起司層層交疊，口感清爽開胃，奶香濃郁；再以黑橄欖的鹹香作點綴，清爽開胃。

(5) 香脆薯絲炸蝦卷：金黃酥脆的薯絲外皮，包裹彈嫩鮮甜的蝦肉；內餡是幼滑蛋黃醬與菲達起司，並以芝麻菜帶出清香，外酥內嫩且惹味十足，口感對比鮮明。

凡惠顧「APIVITA秋語蜂萃膠原下午茶」每位賓客均可獲贈APIVITA膠原緊緻禮物套裝乙份，以及APIVITA門店邀請卡乙張，憑卡可於門市體驗專業皮膚測試，完成後可換領限定緊緻護膚旅行套裝及HK$50現金券 (總值HK$360）：

1. 限量體驗套裝乙份* 包括 : i. APIVITA蜂膠緊緻膠原精華體驗裝 ii. APIVITA葡萄抗皺緊膚面膜8ml
2. 門店邀請卡乙張, 包括 : i. 免費預約專業皮膚測試乙次 ii. 完成測試後，可換領蜂皇漿緊緻活膚面膜8ml及蜂膠緊緻膠原輕柔面霜15ml iii. 購買正價產品滿HK$350，即減HK$50