南禪寺順正 傳統豆腐會席料理 - 京都

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  • 僅限於餐廳內用餐
  • 品嚐南禪寺的名品:「湯豆腐」或代表性的料理「湯葉(腐皮)會席」
  • 根據自己的時間安排選擇午餐或者晚餐
  • 南禪寺境內的順正書院被登錄為日本國家有形文化財產。在此欣賞順正書院莊嚴優雅的建築,以及四季分明的庭園景緻
最新評價

  • 2018年11月15日
    料理不錯吃不過一開始沒有確認到預約訊息,有小等了一下約15分鐘,等服務人員用人工電話確認訂單.

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    4.5 (51則評價)

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  • 湯豆腐套餐 午餐(不包含生魚片)

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    套餐包含:

    • 此套餐僅適合一人享用
    • 湯豆腐
    • 海帶鯛魚
    • 胡麻豆腐
    • 田樂味噌
    • 5種蔬菜天婦羅
    • 米飯 -日式醬菜

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  • 湯葉(腐皮)會席套餐 午餐

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    • 前菜
    • 生魚片
    • 現撈湯葉(腐皮)
    • 燉煮料理
    • 燒烤料理
    • 油炸料理
    • 紅味噌湯
    • 米飯
    • 日式醬菜
    • 甜點或水果
    • 此套餐僅適合一人享用

    US$ 56.90

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  • 湯豆腐套餐 晚餐(不包含生魚片)

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  • 湯葉(腐皮)會席套餐 晚餐

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行程介紹

位於南禪寺順正院內的「順正書院」作為使用傳統技法的上乘書院,被錄入國家的有形文化遺產。相傳在江戶時代作為醫學學問而建立的此處,成為大名諸侯和文人墨客們聚集交流思想的處所。現在則被小心翼翼地作為京都宴席的客房使用。豆腐在奈良時代從中國傳入日本,被使用在寺院的齋菜裡。後來才走出寺門成為百姓的食物。根據當時的文件中記載,湯豆腐是旅人到南禪寺必吃的名產。在順正,你可品嚐到使用日本國產大豆製作而成的口味濃郁的豆腐和特製湯豆腐醬汁。入口後除了豆腐自身的甜味外餘韻還有大豆自帶的淡淡苦味。而豆腐皮最早則是平安時代天台宗的祖師最澄從中國帶回日本。和豆腐一樣使用豆漿製作的豆腐皮給牛奶加熱會在表面形成薄膜,而給豆漿加熱形成的薄膜則是豆腐皮。順正的豆腐皮是由混合了糖度較高的品種和高蛋白質的國產大豆自製豆漿製成,新鮮出爐的豆腐皮享有獨特口感且大豆味道濃郁。你可根據個人喜好選擇套餐,在寧靜的南禪寺中享用一頓豆腐料理。

南禪寺順正湯豆腐
順正是日本吃湯豆腐最好的三家老店之一。餐廳創業於1839年,環境清幽,這裏的湯葉料理現做先吃,新鮮的湯葉蘸少許醬油非常美味
南禪寺順正湯豆腐
獨特的湯豆腐料理使這裏成為食客們爭相造訪的重要原因,一邊享受著精致的湯豆腐,一邊欣賞著寧靜的日本庭院,仿佛回到了三百多年前的京都
南禪寺順正湯豆腐
被包圍的偌大庭院中,各個季節的花草樹木、發出遊動水聲的錦鯉、蟲鳴和紅葉都與過去沒有任何區別,以四季綻放的姿態帶給到訪的食客歡樂
南禪寺順正湯豆腐
在清淡的昆布高湯裏加入姜蔥或紅辣椒等與豆腐同煮便形成著名料理湯豆腐,是最能代表京都的傳統料理
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  • 無法指定座位, 每桌最多4人使用
  • 若可能遲到,請提前聯繫店家,電話: 075-761-2311
  • 湯豆腐套餐湯葉會席料理的用餐會場不同,同組客人如果想在相同會場用餐,必須所有人預約同一種餐點
  • 需要加點料理、飲料時,請您自行付費
  • 希望享用素食餐的客人,或是不喝柴魚高湯的客人,請在預約時註明清楚
  • 如有任何爭議,客路網絡科技有限公司及南禪寺順正保留最終決定權
如何使用
  • 此體驗可出示列印出的使用憑證或可出示手機上的電子使用憑證
  • 請在用餐前於餐廳前台出示使用憑證

營業時間:

  • 每天11:00 AM - 9:30 PM
用餐開始時間:
  • 午餐:11:30 AM
  • 晚餐:7:00 PM
  • 請提前10-15分鐘到店,逾時無法保證入場
  • 若將遲到,請您直接撥打電話聯絡餐廳

如何前往:

  • 地址:京都市左京區南禪寺草川町60
  • 建議交通:從京都市營地鐵東西線的蹴上站步行約5分鐘的路程
退改須知
  • 若於出行當天取消或未能到店,則無法獲得退款
  • 若於出行前至少1天取消,則可獲得全額退款
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活動評價 (51) 4.5
  • CHUNGKAI 2018年11月15日
    料理不錯吃不過一開始沒有確認到預約訊息,有小等了一下約15分鐘,等服務人員用人工電話確認訂單.
  • WEI CHIH 2018年11月13日
    食材很新鮮,餐點很美味,環境很舒服宜人,服務很親切。
  • chun 2018年11月1日
    用餐環境很不錯,喜歡吃豆製品的應該會很愛,一開始吃有驚艷,但因為吃太多種豆腐種類,有小膩。雖然有其他的穿插,但種覺得還是要有肉(非生魚片)
  • Kuan Chin 2018年10月27日
    星期五平日約11點30吃京會席,到ㄧ點多,用餐環境很棒,安靜人少,服務很好,餐點好吃,價錢實在,高級享受,如果想來點不一樣的體驗,極推薦
  • TAT HONG 2018年8月25日
    因為是下雨天,所以今天人很少。 可能我們9點多才剛吃了早餐,11點多又來吃,所以感覺沒有很餓,慢慢吃,用了2小時才吃完。豆腐塊很多,湯豆腐2人份量有16塊,吃到最後真的快吃不下了,因為都是清淡的豆腐物,說真的,沒有想像中驚喜,豆腐的味道我自己是覺得沒有很濃,個人還是喜歡吃港澳的豆花較多(質感較滑),我們反而更欣賞套餐中的天婦羅及飯。
  • LI CHEN 2018年8月9日
    美麗庭院,安靜到一進去就不自覺放低音量,餐點大多數非常清淡,可以品嚐到食材原本的味道,很適合第一次來體驗京都傳統湯豆腐吃法
  • CHING-YI 2018年7月19日
    使用klook訂購非常便利,用餐環境十分宜人優美,是體驗當地特色料理的好選擇。
  • LI LUAN 2018年7月17日
    很特別的豆腐料理體驗,可以感受到日本料理的精緻,而且用餐環境清幽,旁邊還有南禪寺可以參觀
  • WEN MIN 2018年6月15日
    環境優美,餐點可口,門口處即有招待人員服務,秀出手機憑證後即可進入用餐,十分方便,省去排隊溝通的過程,小菜芝麻豆腐十分美味,走之前一定要多買幾個回去自用或當伴手禮都很適合!
  • RUNGRAN 2018年6月4日
    店員服務態度優 食材新鮮 豆腐料理各有不同風味 環境優 讓人放鬆享用日本傳統的湯豆腐文化
常見問題
其他常見問題
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