香港W飯店自助餐｜KITCHEN｜自助午餐/ 自助晚餐

復活節盛宴 (4月3日至7日)

來一個色彩繽紛的復活節盛宴！ 4月3日至7日，KITCHEN首度聯乘上海外灘W飯店，為其上海自助餐注入驚喜。冰鎮海鮮吧將呈獻新鮮生蠔（僅限晚市）、龍蝦（僅限晚市）、雪蟹腳等，搭配豐腴海鮮與優質肉類美饌。復活節限定美饌包括蟹籽魔鬼蛋、蜜汁火腿及烤羊腿，定能滿足您的味蕾。部分菜式將於週末午市及晚市自助餐期間獨家供應，但驚喜豈止於美食！ 4月3日至7日期間，飯店將舉辦復活蛋彩繪工作坊及「尋找復活兔」活動，為節日增添歡樂氣氛。此外，4月3日至5日於六樓設有現場面部彩繪，讓賓客投入節日氛圍。可愛的復活節兔亦將驚喜現身於6樓、WOOBAR及KITCHEN，蹦蹦跳跳向大人小朋友派發巧克力蛋，締造趣味洋溢的復活節體驗。

「滬」味自助餐 聯乘 上海外灘W飯店中餐行政總廚李剛師傅 (3月3日至6月3日)

香港W飯店的KITCHEN與上海外灘W飯店攜手呈獻「滬」味自助餐，由2026年3月3日至6月3日期間供應。這次四手聯乘將由上海外灘W飯店中餐行政總廚李剛師傅主理，以當代手法詮釋經典本幫菜，將外灘的澎湃風味帶到香港。自助餐以嶄新創意重塑江南及上海傳統美饌，讓賓客直接品味上海外灘W飯店的創新活力。

賓客可品嚐鑊氣十足的「香檸油爆蝦」與滋味濃郁的「石庫門南乳汁燒肉」（僅限晚餐供應）。美食之旅亦包含多款精緻冷盤，如「陳皮四喜烤麩」、「腌菜毛豆櫻花蝦」，以及慢火熬煮與溫和滋補的燉湯「羊肚菌鮮肉湯丸燉雞湯」或「紹興陳年花雕雞湯」。主菜則包括金黃誘人的「鹹蛋黃焗膏蟹」與「古法香酥鴨」，均以現代烹飪手法呈現。將這些風味佳餚搭配我們的特飲鹹軟性飲料，喚醒您的味蕾。

亮點之一是互動餐飲區的即製上海點心專區。賓客可現場 品嘗廚師巧手製作「上海小籠包」、「鮮肉鍋貼」或「火腿梅乾菜酥餅」等經典點心，將上海地道的飲食風情直接帶到餐桌。自助餐以傳統甜點收尾，如「桂花酒釀小圓子」與「桂花拉糕」。

除了上述上海傳統美饌，餐廳亦將如常供應標誌性冰鎮海鮮吧，提供一系列廚師精選海鮮，包括龍蝦、蜆、藍青口、麵包蟹及雪蟹腳等，部分食材僅於晚餐或週末午市供應。毗鄰的日式美食站則展示各款壽司及刺身，並設有即製麵檔供應新鮮菜品。

-食物或會因應季節變化及供應而改變-