從農場到餐桌文化：從羅勒到碗

英語

行程時長：2小時

Kok Fah Technology Farm Pte Ltd

透過導覽參觀當地農場，探索從產地到餐桌的旅程，並學習如何從零開始製作青醬。
探索水耕溫室，親手採摘新鮮羅勒葉，並在實作工作坊中將其製成青醬。
體驗一場充滿樂趣且引人入勝的活動，適合所有對「從產地到餐桌」實踐感到好奇的人。
工作坊結束後，逛逛週末市集，選購新鮮採摘的蔬菜。
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活動介紹

踏入感官農場到罐裝的體驗，從零開始探索製作青醬的藝術。了解新加坡其中一個歷史悠久的農場的傳承，以及當地農業從傳統土壤耕作到現代水耕系統的演變。前往溫室，在專業指導下採摘風味最佳的新鮮羅勒，然後回到工作坊，從頭開始製作您自己的青醬。課程結束時，帶回一罐您新鮮製作的青醬，這是一個美味的手工紀念品，讓您盡情享用和分享。