透過 Teahee SG 體驗「新加坡茶道工作坊」
Teahee SG
「新加坡茶文化體驗」是一個動手做的文化工作坊，帶您深入探索新加坡的在地茶風味、茶故事與日常茶文化。* 認識茶如何反映新加坡的多元文化遺產與共享的社會儀式* 在專人指導下，親手調製三款受歡迎的在地飲品：Teh Tarik – 經典拉茶Teh Limau – 清爽檸檬茶新加坡風味珍珠奶茶* 學習每種飲品的起源、文化意義與風味特色* 透過製作、品嚐與感官探索，體驗主動學習的樂趣* 培養飲品調製與風味平衡的實用技能* 鼓勵您欣賞日常飲品如何連結身分、社群與現代飲食文化
活動介紹
此課程將帶領學員深入了解新加坡的在地茶文化，透過親手製作拉茶 (Teh Tarik)、檸檬茶 (Teh Limau) 和新加坡風味珍珠奶茶，學習關鍵技巧，如拉茶以創造獨特口感、以柑橘平衡茶味，以及製作珍珠奶茶，同時理解食材與風味的平衡。課程亦將探索咖啡店 (kopitiam) 的茶飲基礎、常見點單如 Teh、Teh O 和 Teh C，以及在地客製化術語。透過這趟體驗，學員將深入了解新加坡多元文化如何形塑日常飲茶習慣，並自信地重現這些特色飲品。
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