【香港飲茶】5大香港點心名店

Klook
2020-03-14
YUMCHA飲茶精選晚餐(中環店尖沙咀店)

談到香港美食,那一個名字會首先在你腦海浮現?茶餐?車仔麵?打邊爐?這些都是充滿本地特色地美食,但要數同樣廣受中外食客青睞的,還有一樣,就是點心。點心,由最初介乎於零食與正餐之間的鹹甜小點,慢慢演變為獨特又精巧的料理代名詞,再加入不同地方的無窮創意,成為今日香港受歡迎的美食之一。那麼,到底城中必食的特色香港點心有那些?

#01 YUM CHA飲茶

新派中菜點心餐廳的代表之一,將創新玩味的元素融入香港點心,變出一道道打卡值與味道俱全的美食。睇住流奶(奶皇包)、鴿吞鳳梨(鳳梨酥)、一籠八戒(叉燒包)等等都是必食之選,就連店舖的室內設計,也在融入西方色彩的同時,刻意保留香港舊式茶樓的風格,貫徹新舊共融的理念,實在難得。

各種造型可愛的點心就是YUM CHA的生招牌。

室內設計別具匠心,提供一個舒適的用餐環境。

地址:中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號(中環)

九龍尖沙咀加連威老道20-22號瑞生酒店 3樓(尖沙咀)

營業時間:星期一至五11:30-15:00、18:00-22:30

星期六、日及公眾假期11:30-16:00、18:00-22:30

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#02 籠太子點心專門店

近年在太子區內掘起的香港店心新寵兒, 店內天花掛上很多鳥籠作裝飾,大概呼應著以前茶客們都帶上自己的愛鳥飲茶的光景吧?籠太子的點心仍然以傳統為基調,添上適當的新意,必食的有海皇芝士千絲卷、椰汁桂花糕、香芋流沙包、菊花春卷等,款式特別,味道亦好。

PIC | www.instagram.com/foodsharingnana/

海皇芝士千絲卷,幼麵條內裡包著冬菇、蝦肉、芝士等餡料,油炸得香脆,芝士香濃突出,好吃。

PIC | www.instagram.com/foodsharingnana/

椰汁桂花糕,椰汁濃郁,桂花清香,兩種味道層層相間,別出心裁的甜品。

地址:太子柏樹街9號

營業時間:星期一至日及公眾假期10:00-02:00

#03 蓮香居

作為香港蓮香樓的姐妹店,蓮香居致力繼續以價錢大眾化的傳統茶樓做主打,讓顧客們感受真正的「水滾茶靚」,當中最具特色的是保留傳統茶盅、大銅煲給茶客加水還有點心車,推著豬潤燒賣、蓮蓉飽及馬拉糕等懷舊點心,讓人有時光倒流的感覺。

PIC | www.tripadvisor.com.hk/

香甜軟糯的馬拉糕,簡單就是美味。

PIC | www.tripadvisor.com.hk/

點心車推出一款款美味香港點心,大家要隨時準備搶。

地址:上環德輔道西46-50號西區中心大廈

營業時間:星期一至日及公眾假期06:00-21:30

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#04 唐宮小聚

主打摩登中菜,當中多款原創點心更是一絕,給予客人不一樣的體驗。環境方面,揉合多種不同的設計元素,除採用充滿藝術感的裝飾材料搭配點綴,讓食客在獨一無二的餐廳中分享美食和本地啤酒,增添趣味。

趣緻龜包其實是菠蘿叉燒包,外脆內軟,鹹甜有致,好看又好吃。

黑金流沙是以大家熟悉的流沙包加入竹炭粉製作,食落更鬆軟,賣相有型,是影相必備。

地址:中環皇后大道中139號The L Place 2樓

營業時間:星期一至五11:30-15:00、18:00-22:30

星期六、日及公眾假期11:30-16:00、18:00-22:30

#05 陸羽茶室

茶室以中國茶聖陸羽命名,二樓放置了一個陸羽像,古色古香,掛有不少中國字畫墨寶,門口的招牌更已有六十多年歷史。櫃台、屏風、吊扇、鐘、花瓶、算盤等都古意盎然。點心方面主打星期美點,同樣夠古雅之餘,味道一流。

充滿香港地道特色的點心紙和點心款式,吸引力極大。

豬潤燒賣、蔴蓉包、灌湯餃、鹼水粽,都是地道傳統美點,坊間少見。

地址:中環士丹利街24-26號

營業時間:星期一至日及公眾假期07:00-22:00

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