【上海旅遊】精選上海6間地道食店:不容錯過的生煎包、蟹粉美食!


短假期又是來一個快閃旅行的節奏?上海或許是一個不錯的選擇!這裡既有著中式建築的古典,也保留了以前法治時期遺下的法式風情。走在上海的街上,你就會發現為數不少的咖啡店、生煎店。那麼到底有哪些食店是值得一試的呢?以下就有小編親身試過的食店清單,請放心享用。

生煎、湯包類

小楊生煎

已發展成連鎖店的小楊生煎,味道還有不錯的水準。(Pic|finaho@ig)

要數到最有名的生煎包,當地人首選就是小楊生煎!這裡的生煎包有數款餡料可供選擇,外皮煎得金黃香脆,內餡十分多汁。同時也因為肉汁十分燙,咬下的一刻請多加注意,最好還是先預備湯匙和紙巾。另外店內也有粉絲湯、排骨湯、酸辣牛肉麵等其他選擇,味道也不錯。

  • 地址:南京東路720號第一食品商店3樓(有多間分店)
  • 營業時間:09:00-21:00

老盛興湯包館

湯包——就是我們常吃的小籠包。據說上海人吃湯包,常吃的就是這間老盛興湯包館,以及鼎泰豐了。這間老盛興湯包館是上海當地人推薦的平民食店:說是平民,是因為價格真的太相宜,人民幣7元就有一籠4個的生煎,然後炒青菜一碟是人民幣2元!最重要的是在這個價格之下,味道也十分不錯!特別推介店內的蟹粉湯包以及蟹黃湯包,咬下去會吃到濃濃的蟹鮮味,而且湯汁也很多!(不過店內的生煎就沒有小楊生煎那麼出色了,可以略過。)

  • 地址:江寧路101號(有多間分店)
  • 營業時間:06:00-21:00

上海菜

春在

看起來平平無奇的蔥油拌麵,吃起來卻很好味。(Pic|Harriet)

平日在香港也有不少機會嚐到上海菜吧?可是在上海吃到的上海菜,還是最地道正宗的。另外有一些做法較複雜的菜,自然也是平日我們較少嚐到的。「春在」雖然是一家地道上海菜餐廳,但餐廳裝潢卻不是一般的中式餐館,相反像一間西餐廳般,有精緻的室外座位、加上採用了玻璃作設計主要建材,大大增加了採光。小編當日就點了響油鱔糊、蟹粉豆腐、蔥油拌麵、松子桂魚、醉雞。基本上這幾道菜都很好吃:醉雞有紹興酒香味且肉質超嫩、蟹粉豆腐吃到濃濃的蟹鮮味,松子桂魚香酥而且不會過於酸甜⋯⋯

另外小編也特別推介上海特色甜點核核冰糕,核桃的香氣恰到好處不會過於濃郁,冰糕的口感有點像鬆散的雪糕,口感綿軟、入口即融,是很特別的質感。

  • 富地路182號(近花園石橋路)
  • 營業時間:11:00-14:00, 17:00-22:00

夜宵類

電台巷火鍋

電台巷火鍋內就有值得打卡的霓虹燈招牌。(Pic|Harriet)
連接二樓的樓梯也意外地容易拍到好照片。(Pic|Harriet)
鴛鴦鍋中間的清湯也很不錯。(Pic|Harriet)

夜宵吃火鍋雖然很重罪惡感,但這間重慶火鍋店的確好吃得讓你不吃會後悔!作為上海人的網紅食店,這間火鍋店大部分時間都需要大排長龍——除了夜宵時分。店內的裝潢走復古路線,霓虹燈加上紙皮石再加上一個個站名,驟眼看上去還真的有點像港鐵站!這裡雖說以重慶麻辣火鍋作主打(真的很辣),但也有鴛鴦鍋提供,不吃辣的朋友不用太擔心。此外,火鍋食材選擇很多,而且肉類都很新鮮:牛肉、鴨血、蝦滑等等都很好吃,另外菜類則有一款平日我們較少看到的「乾貢菜」,爽脆的口感很特別,值得一試。

  • 地址:廣西北路235號(近漢口路)
  • 營業時間:11:00- 凌晨01:30

酒吧類

The Fellas

坐在這裡吹吹海風,度過一個寫意的晚上。(Pic|Thatsmag.com)

來到夜生活豐富的上海,少不免要去去酒吧少酌一下,和朋友聊聊天。這間位於外灘附近的酒吧最吸引的設有戶外座位,坐在外面就能遠眺到有名的上海明珠塔,在這裡一邊喝酒聊天、一邊吹著風,真的很寫意舒適。驟眼看酒吧內的客人都是外國人為主,空間不算太大,但卻不會過於擁擠、價格也是合理範圍之內,值得一去。

  • 地址:延安東路7號7樓
  • 營業時間:17:30-翌日01:00

芭芭露莎 Barbarossa

座落於湖中的餐廳,看起來十分有格調。(Pic|Barbarossa Lounge & Restaurant@Facebook)
二樓的裝潢很有摩洛哥感覺。(Pic|Barbarossa Lounge & Restaurant@Facebook)

如果只能選出一家上海必到的酒吧,那一定是這間 Barbarossa。 酒吧餐館座落於人民公園內,四周都被湖水包圍,要穿過小徑才到達酒吧(晚上的時候請多加注意)。湖中座落著亮藏點點暖光的建築,本來看上去就已經很浪漫,再加上店內仿摩洛哥式設計,以及有樹木包圍的天台,整個環境是香港少見的舒適。

 

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