這間店外表看似平平無奇，但卻有不少名人都到訪過，而且聽說是區內滿有名氣，專賣甜撻的名店。店內提供接近30款的鹹派、甜撻和蛋糕等，而這裡最受歡迎的當然就是鮮果吉士鮮奶油撻，精美可口的造型，讓你捨不得吃下它！他們選用當地新鮮出產的鮮果，味道甜而不膩，配上香脆的牛油撻皮，愛吃甜點的你們必定要試，若果好像雪姬一樣不愛吃甜的，就嚐嚐他們的鹹批，雪姬推薦胡蘿蔔蛋糕批，他們使用的是濟州島出產的胡蘿蔔，而胡蘿蔔蛋糕就是濟州島舊左邑的特產蛋糕！
店舖的冰櫃上擺放着很多店家與名人的合照，例如有Running Man的哈哈，和熊孩子的李尚敏等都是他們的客人來！來到老衡洞想吃甜點的話，不一定要去咖啡店，來這裏吃個甜撻也是不錯的選擇。
삼타르
地址：제주 제주시 다랑곶1길 9（位於老衡洞內）
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雪姬 Suki Yeung
雪姬（Suki Yeung）為Slash族，是平面設計師、插畫家，又是作家。2017年起獲委任為「Korea Buddies」韓國旅遊宣傳大使之一至今。在韓國觀光公社香港支社主持超過30場以上韓國旅遊講座，由2019年起連續5年主持香港國際旅遊展覽（ITE）舉辦的韓國旅遊講座，其中有一半為濟州旅遊主題講座。
個人著作包括：《一個人去旅行--無伏攻略》、《打卡@濟州》、《香港百年》、《光輝歲月：香港百年II》、《香港百年III》（製作中）
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