D'Open Kitchen 传统烹饪课程与湿货市场导览
新上线活动
D'Open Kitchen
- 探索新加坡最大的湿货市场——唐人街大厦,距离工作室仅5分钟路程
- 探索当地食材,认识打造经典土生华人风味的香料商人
- 在专属烹饪台体验亲手烹饪的乐趣,主厨将全程指导
- 从零开始制作三道标志性传统菜肴:娘惹叻沙、参巴虾和Ondeh-Ondeh,并学习使用传统土生华人技术,在花岗岩研钵中捣碎正宗的香料酱
- 享用您亲手烹制的美味餐点
活动介绍
在新加坡唐人街大厦探索新加坡的烹饪根源,这是一个热闹的湿货市场,当地人在此购物已超过一个世纪。与我们的厨师一同探索市场,认识每份叻沙香料背后的香料商人,并品尝传统的娘惹糕点。在我们的烹饪工作室体验亲手制作三道经典传承菜肴:用自己捣碎的香料制作娘惹叻沙、香辣够味的参巴虾,以及内馅包着甜棕榈糖的斑兰Ondeh-Ondeh。在厨师的指导下,从头到尾在自己的烹饪台享受烹饪乐趣,最后与大家一同享用亲手制作的美味佳肴。









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