新加坡日本艺术寿司烹饪课程
Anatta 烹饪学院 @ 圣淘沙
[全程实作]
- 探索如何使用准备好的彩色米饭和预切海苔卷制「花饰寿司 (Kazarimaki)」
- 体验精准组装佐仓花朵图案的乐趣
- 制作佐仓花朵花饰寿司和佐仓花朵叶片花饰寿司
[讲师示范]
- 学习如何完美烹煮和调味寿司米，并将天然色素融入其中
- 了解如何精准切割海苔以制作花饰寿司图案
- 探索如何规划佐仓花朵设计的卷制顺序
- 享受卷制步骤的视觉分解，打造干净美丽的图案
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活动介绍
跟随主厨 Amelia Seko 的脚步，探索日本艺术寿司的精髓与细腻。在创意十足的佐仓花卉装饰寿司（Art Sushi）课程中，学习如何制作视觉惊艳、风味平衡的寿司创作。
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