ANATTA Culinary Academy 新加坡章鱼烧烹饪课程
Anatta 烹饪学院 @ 圣淘沙
[全程实作]
- 探索如何使用预拌面糊制作章鱼烧
- 亲手制作内馅包含章鱼、蟹肉棒、天妇罗碎、葱花、鲜虾及芝士块的章鱼烧
- 体验翻转、塑形并均匀烹煮章鱼烧的乐趣
[讲师示范]
- 学习如何调制出完美比例的章鱼烧面糊，并制作经典章鱼烧酱汁
- 掌握章鱼烧的传统技巧，包含抹油、填馅与翻面
- 获得专业指导，了解如何避免常见错误，轻松做出完美章鱼烧
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活动介绍
跟随主厨 Amelia Seko 探索章鱼烧的奥秘，从专注的教学示范开始，涵盖面糊、酱料和基本技巧，接着进入完全实作的烹饪体验，让参与者能亲自动手，制作出份量十足的美味章鱼烧。
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