金泽 日式料亭 金城楼 本店 石川县金泽

创业超过130年的金城楼，与金泽城同样深耕四季风味，每个月份的当季美味都受到细心呵护。在这里，您可以品尝到传承多代的加贺料理，感受百万石文化的奢华与雅致。

餐厅严选日本海的海鲜、能登气候孕育的珍馐佳肴，以及白山山脉良质水酿造的清酒，搭配仅在金泽栽培的各式加贺蔬菜。金城楼掌握当季食材的最佳烹调方式，并使用代代相传的精美餐具与艺术品，让您以五感享受料理。餐厅重视在地食材，维护传统加贺料理的精髓，同时也致力于推广金泽的新食文化。