Khám phá cà phê & văn hóa Việt Nam

Tại workshop cà phê, Joey, một người Việt Nam đam mê cà phê, đã cung cấp cho chúng tôi một lời giải thích chi tiết về các loại, kỹ thuật chế biến, truyền thống và văn hóa cà phê Việt Nam. Cô ấy thậm chí còn hướng dẫn chúng tôi tự pha một vài loại cà phê Việt Nam. Người Pháp đã mang hạt cà phê đến Việt Nam, và do điều kiện địa lý và khí hậu độc đáo, Việt Nam đặc biệt thích hợp cho việc trồng hạt cà phê Robusta. Văn hóa cà phê ăn sâu vào đời sống của người Việt Nam. Từ khâu chọn và sấy khô hạt cà phê đến khâu pha chế, tôi đã pha trộn một vài loại cà phê với hai anh chàng người Argentina đẹp trai. [cười][cười][cười]

Workshop cà phê ở Sài Gòn là một viên ngọc quý thực sự và là một trải nghiệm đáng nhớ. Tôi đã hoàn toàn bị cuốn hút bởi văn hóa cà phê phong phú và sôi động của Việt Nam. Trải nghiệm này không chỉ là một buổi nếm thử đơn giản, mà còn mang tính nhập vai, hấp dẫn và chân thành từ đầu đến cuối. Phần trình bày thì trên cả tuyệt vời. Bạn không chỉ xem những video đầy cảm hứng; bạn sẽ sống trong câu chuyện đó. Tôi đã được tự tay rang, pha và thưởng thức cà phê, và mỗi bước đều tràn ngập niềm vui và sự học hỏi. Xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến An, người hướng dẫn cà phê tuyệt vời của chúng tôi. Khả năng tiếng Anh lưu loát, kiến thức sâu rộng và niềm đam mê rõ rệt của anh ấy đối với cà phê Việt Nam đã làm cho trải nghiệm này trở nên khó quên hơn. Anh ấy không chỉ dạy; anh ấy đã chia sẻ một phần trái tim mình. Điều khiến tôi cảm động nhất là sự chân thành của anh ấy. Anh ấy thực sự quan tâm, liên tục hỏi xem tôi có câu hỏi nào không, đảm bảo rằng tôi không chỉ cảm nhận được hương vị mà còn cả nguồn gốc và tâm hồn của cà phê Việt Nam. Nếu bạn đến Việt Nam, workshop này là một điều không thể bỏ qua. Nó không chỉ là về cà phê.

Tôi rất vui vì đã tham gia buổi hội thảo về cà phê này ở Lacaph, nơi bạn có thể tìm hiểu về văn hóa cà phê Việt Nam và cách pha cà phê bằng phương pháp lọc Phin / pour over đúng cách. Người hướng dẫn của tôi là Sierra, cô ấy là một người hướng dẫn tuyệt vời, hiểu biết về cà phê và cũng là một người vui tính! Dựa trên lời giới thiệu của cô ấy, tôi nên thử cà phê muối / cà phê muối và vâng, cà phê muối của họ rất ngon. Tôi nghĩ là ngon nhất trong thị trấn 😎. Tôi đã thử nó hai lần! Tôi rất thích nó và tôi đã bỏ lỡ nó một lần nữa, bởi vì nó rất ngon 😍.

Joey thật tuyệt vời! 🤍 Cô ấy là giáo viên tuyệt vời nhất từ trước đến nay. Cô ấy rất vui vẻ và tốt bụng và cô ấy để chúng tôi di chuyển thoải mái. Các bài giảng rất dễ hiểu vì cô ấy và cách cô ấy chỉ cho chúng tôi về văn hóa cà phê Việt Nam rất xúc động khiến chúng tôi hiểu được tầm quan trọng của việc hiểu biết về cà phê để có thể thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất. Như cô ấy nói, hãy dốc hết tâm huyết vào tách cà phê và bạn sẽ có được tách cà phê ngon nhất! Cảm ơn Joey!! 🤍

Chúng tôi đang ở Sài Gòn để nghỉ lễ và quyết định tìm hiểu thêm về văn hóa cà phê ở đây. Vì vậy, chúng tôi đã đặt một lớp học trên Klook để Khám phá Cà phê & Văn hóa Việt Nam. Người hướng dẫn của chúng tôi là Sierra và cô ấy rất hiểu biết và kiên nhẫn với nhóm của chúng tôi. Chúng tôi thực sự đánh giá cao hội thảo kéo dài 2,5 giờ vì chúng tôi đã học được rất nhiều từ cô ấy. Chúng tôi cũng được xem cách rang hạt cà phê và kết hợp đồ ăn nhẹ địa phương với cà phê của mình và nhận được một chứng chỉ + ảnh polaroid làm kỷ niệm ngọt ngào! Cảm ơn và sẽ giới thiệu bạn bè của tôi đến tham dự!

Tôi không phải là người yêu cà phê nhưng chồng tôi cũng vậy, nhưng thậm chí tôi cũng không thích cà phê nhiều như anh ấy. Hội thảo cà phê đầy thú vị này cũng đáng để người mới khám phá. Hai giáo viên của chúng tôi, Vi và Sierra rất thân thiện và hiểu biết. Mọi thứ đều được sắp xếp ngăn nắp và họ thậm chí còn sử dụng Poleroid để chụp ảnh cho chúng tôi và dán lại vào giấy chứng nhận được trao cho chúng tôi vào cuối lớp. Nơi cà phê sạch sẽ và dễ định vị. Chắc chắn là phải đi khi bạn ghé thăm HCM!

Nếu bạn yêu thích cà phê, bạn phải tham gia lớp học này để tìm hiểu thêm về lịch sử và văn hóa cà phê Việt Nam. Ngay từ khi đến đó, chúng tôi đã nhận được sự đối xử VIP từ tất cả những người làm việc ở đó. Khi được dẫn vào phòng dạy, chúng tôi rất thích vì chỉ có một số ít người nên Kiều có thể trả lời rất nhiều câu hỏi của chúng tôi. Kiều là người dễ thương. Cô ấy giải thích mọi thứ rất tốt và cô ấy rất kiên nhẫn với chúng tôi. Tôi đã học được rất nhiều điều về văn hóa cà phê ở Việt Nam và lý do tại sao nó trở thành một món ăn chủ yếu. Khi bạn đến thăm TP HCM, bạn cần phải tham gia lớp học này!

Họ đã vượt lên trên tất cả! Lớp học tuyệt nhất tôi từng tham gia ☕️ Tôi thực sự khuyên mọi người nên thử lớp học này - tìm hiểu sâu về lịch sử và nền tảng của cà phê Việt Nam và họ đã tặng chúng tôi những món quà lưu niệm. Tôi cũng có thể gặp các bạn cùng lớp của mình, đó là một điểm cộng! (các lớp trước tôi đã từng học, tôi chưa bao giờ biết bạn cùng lớp của mình)

Tôi yêu thích Trải nghiệm Văn hóa và Cà phê Việt Nam tại Lacaph Space. Trâm Anh, hướng dẫn viên cà phê của chúng tôi rất nhiệt tình chia sẻ kiến thức về cà phê và văn hóa Việt Nam với chúng tôi. Qua cô, tôi biết được ở Việt Nam có 2 loại cà phê được trồng là Arabica và Robusta. Robusta được trồng chủ yếu ở Nam Tây Nguyên; nó cũng là loại hạt cà phê được sử dụng rộng rãi nhất trong cà phê Việt Nam (vì vậy bạn biết nên mua loại nào ngay bây giờ!) 😉 Trâm Anh luôn nỗ lực hết mình khi dạy chúng tôi cách rang cà phê và pha Cà Phê Sua Đá. Cô ấy cũng luôn sẵn sàng trả lời tất cả các câu hỏi của chúng tôi bằng một nụ cười 😊

Đây là trải nghiệm nổi bật nhất trong chuyến đi của tôi đến Hồ Chí Minh!, Tôi là một người yêu thích cà phê và tôi chắc chắn sẽ tham gia trải nghiệm này một lần nữa khi tôi quay lại!. Cô hướng dẫn viên xinh đẹp của trải nghiệm, Siu, thật tuyệt vời, phần giới thiệu của cô ấy về cà phê Việt Nam và cách pha chế đúng cách cũng như lịch sử đằng sau nó là có một không hai. Tôi chắc chắn có thể nói rằng đây là một điều phải làm khi đến thăm Việt Nam và Hồ Chí Minh và trải nghiệm cà phê tuyệt hảo có nguồn gốc từ các trang trại và gia đình địa phương và hữu cơ!